Como cada primer fin de semana de octubre, Teba se vuelca con su Feria Mercado del Queso Artesano 2019. Se tata de una de las fiestas temáticas gastronómicas más importantes del calendario malagueño. En concreto, este evento está especializado en los quesos de elaboración artesana, que se pueden ver y comprar en un mercado habilitado en pleno casco urbano.

Durante estos dos días, en la Feria Mercado del Queso Artesano 2019  habrá 53 empresas, entre productores y distribuidores, que ofrecerán al público sus mejores productos, entre los que están muchos queso andaluces y de las denominaciones de origen más relevantes de la Península Ibérica.

Tabla de quesos de Sierra Crestellina.

La Feria Mercado del Queso Artesano 2019 abrirá sus puertas el sábado 5 de octubre de 10:00 horas a 19:00 horas y el domingo 6 de octubre de 10:00 horas a 19:00 horas. Allí habrá degustaciones y venta directa de quesos, además de productos típicos de la gastronomía de la zona como embutidos, miel, vinos y repostería. Llegarán a Teba tener las mejores y más potentes queserías de Andalucía, con Sabor a Málaga , además de las denominaciones de origen como Mahón de Menorca, Idiazábal de País Vasco, Gamonéu asturiano, el queso Picón Bejes-Tresviso de Cantabria, queso Torta del Casar de Extremadura o el de tetilla de Galicia; además de la visita de algunas queserías fuertes procedentes de Madrid, Castilla la Mancha y Castilla León (Puedes ver la lista completa de expositores más abajo)

Tabla de quesos semicurados y curados de cabra y de oveja elaborados en Málaga.

La Feria del Queso se ha convertido en una cita ineludible en la que se combina gastronomía y cultura en la que los visitantes tendrán a su disposición un programa de actividades donde destacan rutas para conocer el patrimonio de la zona, tren turístico y paseo por los monumentos más emblemáticos o talleres de elaboración de queso. Se ofrecerá un circuito organizado de visitas guiadas por los principales puntos de interés de Teba –Museo Histórico Municipal, Castillo de la Estrella e Iglesia de la Santa Cruz Real– que contará con un servicio de transporte público.

El sábado 5 de octubre se conocerá el ganador del concurso al mejor queso artesano, uno de los momentos más esperados y donde un jurado de reconocido prestigio en el ámbito de la gastronomía provincial y en el sector premiará a los mejores quesos en seis modalidades distintas, cinco de cabra y oveja (semicurado de cabra, curado de cabra, leche cruda de cabra, leche de oveja y mezclas de leche de cabra y oveja) y una categoría especial.

Este evento incluye, también, la celebración, entre las vecinas y vecinos del municipio, del ‘Concurso de Repostería Local’, que repartirá tres premios a los mejores postres con, al menos, una variedad de queso entre sus ingredientes.

Programa de la Feria Mercado del Queso Artesano 2019

MIÉRCOLES 2 DE OCTUBRE

17.00h-20.00h Taller de repostería elaborada con queso artesano.
Impartido por: Paqui Sayago. Dirigido a: adultos. máx. 25 personas. Lugar: CEIP Ntra Sra del Rosario. Inscripciones: 23 sept lunes/30 de sept lunes. Dónde inscribirse: Ayuntamiento de Teba. Muestra y realización de platos y postres elaborados con queso.

JUEVES 3 DE OCTUBRE

17.00 h. Concurso de repostería elaborado Con queso.
Dirigido a: público general. Lugar: CEIP Ntra Sra del Rosario. Inscripciones: BASES EN EL AYUNTAMIENTO. Entrega de premios el sábado a las 11.00 en la Feria Mercado del Queso Artesano 2019 (Teba).

18.3oh- 19.30 H.  Talleres de elaboración de quesos para niños.
Impartido por: Marina Gámez. Dirigido a: niños/as entre 8 y 12 años. Lugar: CEIP Ntra Sra del Rosario. Inscripciones: 23 sept lunes/ 1 de oct martes. Dónde inscribirse: Ayuntamiento de Teba. Elaboración de queso fresco artesano de la mano de una maestra quesera con gran experiencia.

SÁBADO 5 DE OCTUBRE

11:00 h. Inauguración de la Feria Mercado del Queso Artesano 2019 (Teba).
Entrega de premios del concurso de queso artesano Villa Condal de Teba. Lugar: escenario del recinto.

DOMINGO 6 DE OCTUBRE

12.30 h. Taller de elaboración de queso artesano.
Impartido por: Marina Gámez. Dirigido a: todos los públicos. Lugar: pabellón municipal. Inscripciones: sábado 5 y domingo 6. stand info. Elaboración de quesos artesanos de la mano de una maestra con gran experiencia.

Expositor en la Feria del Queso Artesano 2018.

Expositores en la Feria Mercado del Queso Artesano 2019

1. QUESERÍA LA BRAÑUCA DE BEJES – queso
2. QUESERÍA ARTESANAL EL TAJO – queso
3. EL PINSAPO  queso
4. QUESOS SIERRA SUR – queso
5. QUESOS EL ALCORNOCAL – queso
6. LÁCTEOS LA ÑORA – queso
7. PRODUCTOS RUIZ – dulces
8. QUESERÍA LAS RRR – queso Q
9. UESOS MARQUES DEL VALLE queso
10. LUJO DEL PALADAR – ajobacalao
11. QUEIXERIA PRESTES – queso
12. PANADERÍA MALDONADO OCAÑA. – pan, dulces 7
13. QUESOS LA HORTELANA – queso
14. QUESOS ARTESANOS PAJARETE – queso
15. QUESO MANCHEGO OJOS DEL GUADIANA – queso
16. QUESOS LOS BALANCHARES – queso
17. QUESOS DE UBRIQUE – queso
18. QUESOS DON APOLONIO – queso
19. QUESOS ARGUDO – queso
20. FINCA LA CRUZ queso
21. QUESOS CAESUS – queso
22. LA PASTORA DE GRAZALEMA – queso
23. IBÉRICOS HNOS LÓPEZ S.C. – embutidos
24. QUESOS EL PORTICATERO – queso
25. QUESERIA ROSILLO – queso
26. QUESOS DOÑANA – queso
27. BURUAGA ARDITEGIA – queso
28. QUESOS LA HORTELANA – queso
29. QUESOS Y BESOS queso
30. QUESOS PAYOYO – queso
31. LA CASILLA – queso
32. QUESOS QUESI QUESI – queso
33. QUESOS MAHON-MENORCA ARTESANO TORRALBA – queso
34. SERENA PURA – queso
35. QUESOS VILLALUENGA – queso
36. LA ARRIATEÑA – queso
37. QUESOS LA SAUCEDILLA – queso
38. QUESOS SOLOCABRA-BUENAVISTA – queso
39. CORSEVILLA – queso
40. ACEITES CASTILLO DE LA ESTRELLA – aceite
41. CERVEZA ARTESANA PISANDO FUERTE – cerveza
42. QUESOS EL BOSQUEÑO – queso
43. VINO DULCE DE SABORES PISANDO FUERTE – vinos
44. PAGO LOS VIVALES queso
45. MIEL AGUSTIN – miel
46. QUESOS LLANO JARAL – queso
47. ASMITE – dulces
48. QUESOS ANDALUZ – queso
49. LA DESPENSA ROSA – especias
50. DELICIAS DE PORTUGAL – queso
51. ACEITES CASTILLO – aceite
52. MONTEALVA – queso