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Migas en Alcaucín.

Migas en Alcaucín.

Autor
25 febrero, 2014

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Sencillo y sabroso plato de migas elaborado en el restaurante del Alcázar (Alcaucín)

Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

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