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Todos los artículos de Javier Almellones

Torrox Pueblo celebra este 22 de diciembre su Fiesta de las Migas 2019. Se trata de uno de los eventos gastronómicos y populares más antiguos de Andalucía. No en vano, en esta ocasión se celebrará la trigésimo octava edición. La tradición dice que se debe celebrar el último domingo antes de...

El domingo 1 de diciembre se celebra en Cuevas Bajas la Fiesta de la Zanahoria Morá 2019. Esta fiesta gastronómica gira en torno a esta raíz que todavía hoy se cultiva en la ribera malagueña del Genil. La Fiesta de la Zanahoria Morá 2019 rinde así tributo a este cultivo ancestral, que en su d...

El sábado 30 de noviembre y el domingo 1 de diciembre se celebra la Feria de la Chacina de Benaoján 2019. Este encuentro anual servirá para dar a conocer la rica oferta de productos derivados del cerdo que tiene esta localidad del Valle del Guadiaro. Degustaciones, catas, demostraciones de cocina...

Totalán celebra el próximo domingo 24 de noviembre la Fiesta de la Chanfaina 2019. Esta cita gastronómica gira en torno a un plato de origen humilde, pero contudente. Según donde se haga, se encontrará una versión diferente, pero en este caso, la que nos atañe es la que tienen en Totalán. Al...

Del 21 al 23 de noviembre se celebran las Jornadas de la Aceituna Aloreña 2019. Este evento gastronómico se desarrollará íntegramente en el municipio de Álora, que es quien le presta el gentilico a esta valiosa variedad de oliva. En su día fue la primera aceituna de mesa en conseguir una denom...

Los días 16 y 17 de noviembre se celebra la Ruta de la Tapa de Teba 2019. Este itinerario gastronómico se desarrollará en 14 establecimientos de restauracion del municipio. En cada uno de ellos, se podrán degustar tapas con una caña o botellín por dos euros, mientras que el acompañamiento con...