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Todos los artículos de Javier Almellones

Alhaurín El Grande acoge entre el 29 y el 31 de marzo y entre el 5 y el 7 de abril Tapeando en Cuaresma 2019. Se trata de un interesante y sabroso itinerario por la cocina tradicional de este período litúrgico previo a la Semana Santa. Tapeando en Cuaresma 2019 cuenta en esta edición con [&helli...

El pueblo de Villanueva del Rosario celebra este sábado 23 de marzo su Día de la Tagarnina 2019. Se trata de una fiesta que gira en torno a esta planta silvestre que está en su mejor momento entre los úlitmos días del invierno y los primeros de la primavera. Muy usada todavía hoy en las [&hell...

Los días 9 y 10 de marzo se celebra La Hinojá de Algatocín 2019. Se trata de un evento gastronómico que gira en torno a el hinojo, una planta silvestre con usos ancestrales culinarios que está en su mejor momento para ser guisado. Así lo podrán comprobar quienes vayan a La Hinojá de Algatoc...

La cultura del aceite de oliva de la Axarquía recibirá entre los días 22 y 24 de febrero un cálido homenaje con la Molienda de Riogordo 2019. Se trata de una nueva edición de esta fiesta temática que gira en torno al ‘oro líquido’, gracias a la iniciativa de la asociación Olearum...

Del cerdo hasta los andares. Este dicho popular se constatará un año más en la Fiesta de la Matanza de Ardales 2019, que alcanzará este domingo 3 de febrero su vigésimo tercera edición. Degustaciones gastronómicas, música en directo y un mercado de productores artesanales de la provincia de ...

La Fiesta de las Migas de Torrox 2018, que se celebra el domingo 16 de diciembre, cerrará un año más el calendario gastronómico de la provincia de Málaga. Con un ambiente claramente prenavideño, será una jornada popular y alegre en la que la gastronomía local será la gran protagonista. Las ...