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Todos los artículos de Javier Almellones

Entre las fiestas gastronómicas más sabrosas de los últimos días del verano se encuentra la Feria de la Aceituna de Alozaina, que se celebra en el marco del ‘verdeo’, es decir, la cosecha de la aceituna de la variedad aloreña para aliño. No es casualidad que este pueblo de la Sierr...

Agosto es el mes de vacaciones por excelencia. Por eso, en muchos pueblos del interior aprovechan para celebrar sus fiestas y eventos relacionados con los productos o platos de temporada. Así, a lo largo del octavo mes del año, malagueños y visitantes podrán disfrutar de una amplia agenda de act...

Riogordo celebra este domingo una de las grandes citas gastronómicas de la comarca de la Axarquía, el Día del Caracol 2017 Este evento gira en torno a uno de los platos con más solera de la cocina malagueña. Lógicamente, este molusco de secano es el principal protagonista de esta fiesta culina...

En esta localidad, situada al sur de la Sierra de las Nieves, celebra cada primavera su evento gastronómico más importante. En este caso, se trata de la Muestra Gastronómica de Istán 2017, que cada año se acompaña del Día de la Naranja. De esta forma, este sábado 13 de mayo se rinde homenaje...