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Ruta de la Tapa de Torre del Mar 2020

Ruta de la Tapa de Torre del Mar 2020

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5 marzo, 2020
Destacados, Eventos
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Del 2 al 31 de marzo se celebra la Ruta de la Tapa de Torre del Mar 2020, en la que este año participan 19 establecimientos de restauración. Cada uno de esos bares y restaurantes, elabora para la ocasión una tapa especial, que ofrecerá a sus clientes por 2,5 euros juntoa  su bebida correspondiente. Así, en estos días los que visiten Torre del Mar podrán saborear desde platos elaborados con pulpo (hay varios en esta edición) hasta otros más exóticos o algunos hechos con productos de la tierra, como hinojos o mango.

Restaurantes y tapas participantes en la Ruta de la Tapa de Torre del Mar 2020

Ruta de la Tapa de Torre del Mar 20201. Kick Off Sports Bar: Mini Burger de morcilla con salsa de manzana
2. Restaurante El Convento: Parmentier de patatas, pulpo a baja temperatura y aire de pimentón de la Vera.
3. Mesón La Vendimia: Magret de pato sobre cama de topinambour y verdura thai
4. The Blue Bakery:  Taco de discada de cerdo cocina a baja temperatura con crema de queso cheddar, guacamole de la Axarquia y cebolla roja encurtida con alioli de Chile chipotle.
5. Safari Lounge Bar: Crujiente, guacamole y langostino marinado.
6. Missisippi: Carne de cerdo, pimienta, pedro ximenez, pasas, cebolla, aceite, pimenton dulce, tartaleta.
7. La Capilla de Palacio: Croqueta de morcilla sobre una cama de frutos secos caramelizados con confitura de tomates un suave aroma a menta.
8. La del Pulpo: Esfera de ensaladilla de pulpo coronada con huevas de lumpo yd ecorada con meolocotón en almíbar.
9. Buon Gousto da Alice: Oliva Ascolane rellena de pollo, mozzarella empanada y triangulitos de masa frita.
10. Indu’s Chef-Spice: Verduras rebozadas con especias.
11. Cafetería Deli’s: Bocado de bacon crujiente con queso.
12. Taberna Padre Pío: Porks de Bellota y Conguito de la Axarquía.
13. Tapería Mar y Montaña: Montadito de lomo al horno con alioli de pimientos rojos y ñoras.
14. Konarte: Crujiente de pulpo con mayonesa casera al pimenton de la Vera.
15. Under 12: Sorprendente combinación de sabores dulces crujientes, mezclando fruta exótica, con una interesante crema de chocolate y refrescante helado artesano de manzana verde.
16. Restaurante Asador Lo Pepemolina: Judiones de la Granja guisados con morro de ternera y hinojos de los montes de Almayate.
17. Brujas Lounge: Timbal de mango, queso de cabra y salsa de arándanos.
18. Safari Lounge: Salchicha Gourmet al Curry estilo Alemán.
19. La Cocina de Carol: Patatas revolconas con torreznos ibéricos.

*Recuerda que en estos días tienes más eventos gastronómicos similares (rutas de la tapa) en la provincia de Málaga. Entra en la agenda de Escapadas del Sur pra comprobarlo.

Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

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