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Ruta Gastroturística de Antequera 2020

Ruta Gastroturística de Antequera 2020

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17 febrero, 2020
Destacados, Eventos
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Del 19 de febrero al 1 de marzo se celebra la Ruta Gastroturística de Antequera 2020. Este itinerario gastronómico de tapas cuenta en esta edición con casi medio centenar de establecimientos de restauración adheridos. En cada uno de ellos se podrá degustar una tapa diseñada especialmente para la ocasión y una caña de Cruzcampo por 2,5 euros.

Así, en estos días en la Ruta Gastroturística de Antequera 2020 se podrá probar desde unas tradicionales costillas de la abuela o unas papas arrieras a una berenjena rellena con salmón y langostinos y con verduras ahumadas.

La Ruta Gastroturística de Antequera 2020, que tiene lugar tanto por el casco urbano como por su entorno, se ha dividido a su vez en seis itinerarios distintos. Cada una de ellos se ha denominado en esta ocasión bajo una denominación relacionada con el Torcal de Antequera, un paraje natural que celebra en este 2020 su 90 aniversario como espacio protegido. También muchas de las tapas se han impregnado de esa conmemoración con nombres que rinden homenaje a algunos enclaves del Torcal, como la zamburilla estilo Tornillo, el chivo kárstico o el Ammonite de solomillo, setas y gambas.

A continuación puedes tener más información de los establecimientos participantes en esta Ruta Gastroturística de Antequera 2020, su ubicación, las tapas que han elaborado para la ocasión y los días de apertura al público.

Establecimientos e itinerarios de la Ruta Gastroturística de Antequera 2020

Ruta Gastroturística de Antequera 2020R-1 RUTA DE LOS AMMONITES

1. BAR JUANI “Lacón sobre Volcán de Fondue de Queso y Pimentón” C/ Antequera, 16 (Bobadilla Estación) • CIERRA DOMINGO

2. VENTA SAN ISIDRO “Costillas de la Abuela” C/ Antequera, N°1 (Los Llanos) CIERRA MARTES

3. VENTA LOS PILOTOS “Nido Volador’ Ctra. Antigua Antequera-Córdoba, km 116 • CIERRA LUNES

4. RESTAURANTE EL FARO “Torcalito El Faro” Autovía A-92 KM 149 •

5. BAR ESTACIÓN RENFE “La Tapa del Cerro” Estación de Ferrocarril

6. CERVECERÍA CASA DIEGO “Chivo a las hierbas del Torcal con Piedra de Puré y Ammonit. C/ Ciudad de Salamanca, 30 (Urbanización la Quinta) • CIERRA VIERNES

R-2 RUTA DEL TORNILLO
1. LA BODEGUITA DE INMA-LA PLAZA “Torcal de Carrillada” Plaza Castilla, s/n • CIERRA JUEVES

2. CAFETERÍA RESTAURANTE LA NEGRITA ‘Torrija de Manzana con Delicia de Queso de Cabra. Manzana Confitada y Confitura de Tomate Paseo Real CIERRA MARTES

3. MESÓN EL TORNILLO “Zamburiña Estilo Tornillo” Urbanización Parquesol, 23 • CIERRA LUNES

4. RESTAURANTE CASA LADRÓN “Chipirón en su Tinta Relleno de Jamón Ibérico y Patatas Pajas” Partido Gandia, 41 CIERRA MARTES

5. CAFETERÍA RESTAURANTE EL MORAL “Tornillo Del Moral” Urbanización Parque Verónica. C/ Oaxaca, s/n •

6. HOTEL ANTEQUERA “Chivo Kárstico” Urbanización Santa Catalina, s/n •

7. CAFETERÍA LA CAFETERA “Sombrerillo del Sur” C/ Oaxaca, 4 CIERRA LUNES Y DOMINGO (a partir 18h)

8. RESTAURANTE MOLINO BLANCO “Migas del Torcal” Ctra. Comarcal C-331, km. 5 •

9. RESTAURANTE EL TORCAL “Bola de Patata y Callos en su Salsa con Sombrerillo sobre Tosta- Paraje Natural Torcal de Antequera •

R-3 RUTA DEL SOMBRERILLO
1. PARADOR NACIONAL “Paisaje de la Comarca” Paseo García del Olmo, 2 •

2, RESTAURANTE PLAZA DE TOROS “Capra 90” Plaza de Toros Antequera •

3. BAR LOS VERDIALES “Croquetas de Rabo de Toro” C/ Zacatín, 13 CIERRA LUNES

4. LA BODEGUITA DE INMA “Bocadito de Lagarto” C/ Alameda de Andalucia, 16 • CIERRA MIÉRCOLES

5. CAFÉ BAR LA CANTINA “Reserva de la Sierra” Alameda de Andalucía, 14

6. BAR LA HERRADURA “Pincho Torcal” C/ Infante Don Fernando, 158 • CIERRA DOMINGOS

7. RECUERDOS TAPA Y BODEGA “Aromas del Torcal” C/ Laguna, 5 • CIERRA LUNES

8. MESÓN CASA DIEGO “Piedras de El Torcal” C/ Merecillas, 14 •

9. BAR CAFETERÍA FLORIDA “La Paulina” C/ Lucena, 34 • CIERRA DOMINGOS

R-4 RUTA DE LAS VENTANILLAS
1. BAR LA LEGIÓN “Canillada Ibérica con Patatas Panaderas” Avenida de la Legión, 25 CIERRA LUNES

2. CASA MEMÉ ‘Berenjena Rellena con Salmón y  Langostinos y con verduras ahumadas. C/ Bombeo, 11 bajo • CIERRA LUNES, MARTES. MIÉRCOLES

3. TABERNA LA GLORIA “Belemnite” C/ Infante Don Fernando, 68 •

4. BAR CASTILLA VIDAL  ‘Tornillo de Mejillón en Escabeche y Calamares con alioli de Melocotón y Salteado de Verduras. • C/ Infante D. Femando, 40 • CIERRA DOMINGOS

5. RESTAURANTE EL TRASTÁMARA “Ammonite Trastámara” C/ Infante Don Fernando, 20 • CIERRA DOMINGOS TARDE, LUIS. MAR1ES Y MIÉRCOLES

6. MESÓN JUAN MANUEL “El Tornillo de Juan Manuel” C/ San Agustín, 1 • CIERRA MIÉRCOLES

7. LOS FOGONES DE LUIS “Tornillo de Solomillo al Pedro Ximénez” G/ Carreteros, 30 • CIERRA LUNES Y MARTES

8. EL SERONERO “Rollito de Salmón” C/ Las Peñuelas, 27 • CIERRA LUNES Y MARTES

R-5 RUTA DEL CALIZ
1. RESTAURANTE EL MERCADO “Nido de Buitres” Plaza San Francisco – Mercado de Abastos •

2. MESÓN CASA CARLOS “Huerta Marinera” Plaza San Francisco, bajo 7 •

3. CAFETERÍA CENTRO DE MAYORES “Tortilla Torcal con Mahonesa de Pimiento” C/ Calzada, 20 • CIERRA DOMINGOS

4. INFANTE TAPAS “Fondo Marino Infante” C/ Infante Don Fernando •

5. BAR CHICÓN “El Fósil” C/ Infante D. Femando, 1 • CIERRA DOMINGOS

6. LAS HAZUELAS “Torcal de Abanico Ibérico, Setas y Salsa de Vino Málaga” C/ Encarnación, 9 • CIERRA LUNES NOCHE

7. GASTROBAR CASA LUCÍA “Ammonite de Solomillo, Setas y Gambas” Cuesta Zapateros, 7 CIERRA LUNES

8. BAR LA SOCORRILLA “Tornillo Relleno de Belemnites” Plaza del Portichuelo, 3 •

R-6 RUTA DE LOS PILONES
1. BAR SEVILLA “Tortilla de Gambas al Pilpil” C/ Puerta de Granada, 9

2. BAR CARRERA “Papas Arrieras” C/ Carrera, 18 • CIERRA DOMINGOS

3. BAR QUIJOTE “Regreso al Pasado” C/ Obispo, 26 • CIERRA LUNES Y MARTES

4. VENTA EL ARENAL “Setas a la plancha Torcal” Camino el Arenal la Torrecilla CIERRA DE LUNES A JUEVES

5. RESTAURANTE LOZANO “Cantos Rodados” Av. Principal, 2 Poligono Industrial •

6. VENTA EL ROMERAL”Albóndigas El Romeral” C/ Doctor Juan Herrera, 3 •

7. HOTEL LOS DÓLMENES “Torcal Ayer y Hoy” Ctra. Málaga, Cruce El Romeral, s/n •

Ricardo Pastor

Nacido en Arenas de San Pedro (Ávila), pero residente en Torremolinos desde hace más de una década. Vino por trabajo, pero se quedó enamorado de los paisajes de la provincia. Procedente del ámbito audiovisual, no dudó en unirse al proyecto La Alacena de Málaga. No se podía esperar menos de quien tiene El Quijote siempre en la cabeza y al vino como una de sus pasiones.

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