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Gran Feria de Sabor a Málaga 2019

Gran Feria de Sabor a Málaga 2019

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3 diciembre, 2019
Destacados, Eventos
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Del 5 al 9 de diciembre se celebra la Gran Feria de Sabor a Málaga 2019. Como en las dos anteriores ediciones, este evento se celebrará en el Parque de Málaga, en horario de 11 a 21 horas. Durante estos cinco días podrás comprar, ver y degustar numerosos productos elaborados en la provincia de Málaga.

Como en otras ediciones, la Gran Feria de Sabor a Málaga 2019, cuenta con un amplio programa de actividades, entre las que hay catas, demostraciones de cocina en vivo, degustaciones, presentación de productos, talleres infantiles y música en directo. Aquí te pasamos a continuación el programa completo para que puedas organizarte en este próximo puente festivo.

Más abajo encontrarás los productores que estarán presentes en esta edición.

Programa de actividades de la Gran Feria Sabor a Málaga 2019

Jueves 5 de diciembre

Gran Feria Sabor a Málaga 2019.

Gran Feria Sabor a Málaga 2019.

12:00 horas. Inauguración oficial de la Gran Feria de Sabor a Málaga 2019 en el Auditorio Eduardo Ocón.

13:00 horas. Cata: «Aceitunas Aloreñas de Málaga» a cargo de María José Guerrero, técnica del Consejo Regulador «Aloreña de Málaga»

14:00 horas. Show Cooking: «Saborea Málaga» a cargo de Iván Bravo del Rincón Knaya (Rincón de la Victoria)

15:00 horas. Acércate y Degusta los Restaurantes de la Gran Feria «Sabor a Málaga»

17:00 horas. Show Cooking: «Turrones de la Axarquía» a cargo de Damián Ramos y Sebastián Guerrero de Pastelería Ramos (La Caleta de Vélez)

18:00 horas. Ven y conoce el nuevo complemento alimenticio «levantamuertos» hecho a base de Mieles de Málaga a cargo de Naturdis.

19:00 horas. Show Cooking: «Cocinando con Productos Sabor a Málaga» a cargo de José Andrés Jiménez, Chef de Almijara Casual Bar (Málaga)

Viernes 6 de diciembre

12:00 horas. Elaboración y Degustación: «La Ensalada Malagueña más Grande del Mundo» a cargo de los restaurantes de la Gran Feria «Sabor a Málaga»

13:00 horas. Show Cooking: «El Salchichón de Málaga como nunca lo has visto» a cargo de Carlos Torres, chef de La Consentida Selección

14:00 horas. Show Cooking: «Panadería creativa navideña» a cargo de Juan Manuel Moreno, Panadería Pan Piña (Algatocín)

15:00 horas. Acércate y Degusta los Restaurantes de la Gran Feria «Sabor a Málaga»

17:00 horas. Cata: «Moringa, el nuevo superalimento del futuro» a cargo de Moringa Spain

18:00 horas. Taller de «Cócteles con Sabor a Málaga» a cargo de Víctor Varela, Campeón de la AB Málaga Costa del Sol en la Categoría Barman (Campeón Nacional 2017 y 2018); Arantxa López, directora de Agro Magazine; Jesús María Claros, Premio Puerta Nueva 2018; y Licores de la Abuela

18:45 horas. Conviértete en Bloguero de «Sabor a Málaga». Quedada y Entrega de Diplomas a los nuevos Blogueros/as de «Sabor a Málaga»

19:00 horas. ¿Haz visto alguna vez un muñeco de nieve de Aguacate? Degusta este fruto subtropical de Málaga en el stand de Frudel

19:30 horas. Baila las Mejores Versiones con el Grupo Musical «Kassia»

Sábado 7 de diciembre

12:00 horas. Presentación de la Campaña Promocional del Sector Cárnico de Málaga

13:00 horas. Show Cooking: «El Tesoro del Cerdo Malagueño» a cargo de chef Sergio Garrido (Popvlvs) e Icarben

14:00 horas. Cata: «Cervezas Artesanas malagueñas» a cargo de El Gaitanejo y Savis

15:00 horas. Acércate y Degusta los Restaurantes de la Gran Feria «Sabor a Málaga»

17:00 horas. Taller infantil: «Jugando entre Abejas y Mieles» a cargo de la Asociación Malagueña de Apicultores con la Marca de Garantía «Miel de Málaga»

18:00 horas.  Cata: «El Manjar de las Abejas» a cargo de la Asociación Malagueña de Apicultores con la Marca de Garantía «Miel de Málaga»

18:30 horas. Presentación de la Campaña de las Nueces Pacanas y Cata a cargo del Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce

19:30 horas. Zambombá y Ritmo Flamenco con el Grupo Musical «El Callejón»

Domingo 8 de diciembre

12:00 horas. Recogida de Alimentos Gran Feria «Sabor a Málaga» a beneficio de AMUSUVIG (Asociación de Mujeres Supervivientes de la Violencia de Género)

12:30 horas. Show Cooking: «El Mestizaje en la Cocina Malagueña» a cargo de Elías Tang, chef de los Restaurantes La Medusa y Mercado San Martín (Málaga)

13:30 horas. Show Cooking: «Sabores de Málaga» a cargo de frene Garrido, jefa de cocina de Gastrobar KGB (Málaga)

15:00 horas.  Acércate y Degusta los Restaurantes de la Gran Feria «Sabor a Málaga»

17:00 horas. Cata: «Dulces Navideños con Vinos de Málaga» a cargo de Manuel Morales del Blog Ronda de Vinos

18:00 horas. Lanzamiento y Cata: «Amaltis, la nueva Crema de Whisky Malagueña» a cargo de Destilerías Alborán

19:00 horas.  Show Cooking: «Blogueras Malagueñas en la Cocina» a cargo de Susana Gutiérrez de «El Tiovivo Rojo» y Belén Díaz de «Las Recetas de Belencilla»

Lunes 9 de diciembre

11:00 horas. «1 Foro Gastronómico Sabor a Málaga» Retos presentes y estrategias de futuro con la presencia de Juan Carlos Maldonado, Vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y responsable de Sabor a Málaga, y representantes de la CEM (Confederación de Empresarios de Málaga), Cámara de Comercio de Málaga, MANOS (Asociación de Hosteleros provincia de Málaga), AEHCOS (Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol), AEPLAYAS (Asociación de Empresarios de Playas de Málaga), ADISABES (Asociación de Distribuidores de Alimentación, Bebidas y Suministros de Hostelería), COACMALAGA (Colegio de Agentes Comerciales Málaga y Provincia), La Carta Malacitana y Academia Gastronómica de Málaga en el auditorio del Museo Picasso de Málaga

12:30 horas. Cata: «Aceites de Oliva Virgen Extra de Málaga» a cargo de Francisco Lorenzo Tapia, director técnico de AOVESOL

13:30 horas. Show Cooking: «Un paseo por las Comarcas» a cargo de Antonio Fernández del Restaurante Araboka (Málaga)

15:00 horas. Acércate y Degusta los Restaurantes de la Gran Feria «Sabor a Málaga»

17:00 horas. Show Cooking: «Recetas Populares de Antequera» a cargo de Rubén Antón, chef del Restaurante Arxiduna (Archidona)

18:00 horas. Show Cooking: «Postres con Sabor a Málaga» a cargo de Roberto Soler, director de la Escuela de Cocina Sabores de Torre del Mar

19:00 horas. Prueba la más «loca» de las Tortas con «Sabor a Málaga»

21:00 horas. Cierre de la Gran Feria de Sabor a Málaga 2019

Productores presentes en la Gran Feria de Sabor a Málaga 2019

Aceite Castillo de La Estrella TEBA

Aceite Ecológico Garo CAMPILLOS

Aceite Gil Luna EL BURGO

Aceite Gotas de Gloria ANTEQUERA

Aceite Mudéjar MONDA

Aceite Periana PERIANA

Aceite Señorío de Alimanes VILLANUEVA DEL ROSARIO

Aceites de Ardales ARDALES

Aceites Esenciales Eva PIZARRA

Aceites Molisur-Oleoturismo ALHAURÍN EL GRANDE

Aceites Mondrón PERIANA

Aceites Sierra de Yeguas SIERRA DE YEGUAS

Aceitunas Castillo MÁLAGA

Agüepan coin Al-Jaque MONTEJAQUE

Almensur CÁRTAMA AOVE

Quinto Toro EL BURGO

Apícola Milosi ALHAURÍN EL GRANDE

Bee garden (aula apícola y medioambiental) MÁLAGA

Biobética MÁLAGA

Bodega Antakira ANTEQUERA

Bodega Cortijo La Fuente MOLLINA

Bodega Dimobe MOCLINEJO

Bodega Eco Kieninger RONDA

Bodega Embrujo del Sur MÁLAGA

Bodega Tierras de Mollina MOLLINA

Bodegas Excelencia RONDA

Bodegas Málaga Virgen FUENTE DE PIEDRA

Bodegas Morosantos RONDA

Bodegas Quitapenas MÁLAGA

Café La Hacienda MÁLAGA

Cafés Carambuco MÁLAGA

Campo de Benamayor CÓMPETA

Capricho Helado Artesano COÍN

Carnicería Diego ESTEPONA

Carnicería El Perdi CÁRTAMA

Caseríssimo FUENGIROLA

Cerveza Rondeña RONDA

Cervezas Gaitanejo ÁRDALES

Cervezas Savis MARBELLA

Coín Pa Comérselo COÍN

Confitería Guzmán ALHAURÍN EL GRANDE

Delicias de Antequera ANTEQUERA

Dulce de Leche La Gran Abuela ALHAURÍN EL GRANDE

Dulces Rivas MÁLAGA

El Carrero de Alfarnate ALFARNATE

El Cerdito Andaluz BENAOJÁN

El Hortelano CASARABONELA

El Molino de Colmenar COLMENAR

El Tio de las Papas SIERRA DE YEGUAS

Embutidos Andrés Ramos BENARRABÁ

Embutidos Gamarro ARRIATE

Embutidos La Abuela Loli ALHAURÍN EL GRANDE

Embutidos Melgar-Quesos la Arriateña ARRIATE

Embutidos Peláez ARCHIDONA

Finca Eco Las Pencas MIJAS

Finca la Juntilla COÍN

Finca La Torre ANTEQUERA

Frudel VÉLEZ-MÁLAGA

Gin Alborán VELEZ-MÁLAGA

Granja Avícola Salvi COÍN

Grupo Borgeños EL BORGE

Haza del Palmar COÍN

Ibéricos Aro CORTES DE LA FRONTERA

Ibéricos Hnos. López COLMENAR

Icarben BENAOJÁN

La Artesana de la Pasta MÁLAGA

La Borgeña EL BORGE

La Cabra Verde COÍN

La Huertezuela ALOZAINA

La Samiaja ARCHIDONA

La Tradición de Arriate ARRIATE

Lácteos El Pastor del Valle ALHAURÍN EL GRANDE

Licores de la Abuela ALFARNATE

Lujo del Paladar VÉLEZ-MÁLAGA

Malaspina Food-Truck BENALMADENA

Mantecados La Joya de Antequera LA JOYA (ANTEQUERA)

mermeladas málaga (todo en minúsculas)VÉLEZ-MÁLAGA

Miel Agustín TEBA

Miel La Alqueria COLMENAR

Miel y Polen la Fraguara COIN

Molino Aceitero La Molina ÁLORA

Moringa Spain RINCÓN DE LA VICTORIA

Naturdis ALHAURÍN DE LA TORRE

Padepan ANTEQUERA Panaderia

La Semilla de Oro COÍN

Panaderia Nuestro Padre Jesús RIOGORDO

Panadería Pan Piña ALGATOCÍN

Pastelería Ramos VÉLEZ-MÁLAGA

Patatas Fritas Paco José MÁLAGA

Patatas Millán ARDALES

Pecan del Sur BENALMÁDENA

Pinchomanía MÁLAGA

Productos Cárnicos Perdiguero RIOGORDO

Quesería El Albarejo TOLOX

Queseria La Hortelana COÍN

Quesos El Alcornocal CORTES DE LA FRONTERA

Quesos El Llano Jaral ALORA

Quesos El Pinsapo MÁLAGA

Quesos El Porticatero YUNQUERA

Quesos Flor Bermeja CASABERMEJA

Quesos La Arriateña ARRIATE

Quesos La Cañada del Capitán VÉLEZ-MÁLAGA

Quesos Lact Argudo CAMPILLOS

Quesos Montes de Málaga COLMENAR

Rimicol COLMENAR

Roscos de Vino Hnos. Montañez MÁLAGA

Sabores Caseros ANTEQUERA

SAT El Labrador FUENTE DE PIEDRA

Spiga Negra HUMILLADERO

Torcadul ANTEQUERA

Trafrut Cano S.L. (Dulce de Membrillo Natural) PIZARRA

Tu Essensia ANTEQUERA



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