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Feria Mercado del Queso Artesano 2019

Feria Mercado del Queso Artesano 2019

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30 septiembre, 2019
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Como cada primer fin de semana de octubre, Teba se vuelca con su Feria Mercado del Queso Artesano 2019. Se tata de una de las fiestas temáticas gastronómicas más importantes del calendario malagueño. En concreto, este evento está especializado en los quesos de elaboración artesana, que se pueden ver y comprar en un mercado habilitado en pleno casco urbano.

Durante estos dos días, en la Feria Mercado del Queso Artesano 2019  habrá 53 empresas, entre productores y distribuidores, que ofrecerán al público sus mejores productos, entre los que están muchos queso andaluces y de las denominaciones de origen más relevantes de la Península Ibérica.

Tabla de quesos de Sierra Crestellina.

Tabla de quesos de Sierra Crestellina.

La Feria Mercado del Queso Artesano 2019 abrirá sus puertas el sábado 5 de octubre de 10:00 horas a 19:00 horas y el domingo 6 de octubre de 10:00 horas a 19:00 horas. Allí habrá degustaciones y venta directa de quesos, además de productos típicos de la gastronomía de la zona como embutidos, miel, vinos y repostería. Llegarán a Teba tener las mejores y más potentes queserías de Andalucía, con Sabor a Málaga , además de las denominaciones de origen como Mahón de Menorca, Idiazábal de País Vasco, Gamonéu asturiano, el queso Picón Bejes-Tresviso de Cantabria, queso Torta del Casar de Extremadura o el de tetilla de Galicia; además de la visita de algunas queserías fuertes procedentes de Madrid, Castilla la Mancha y Castilla León (Puedes ver la lista completa de expositores más abajo)

Tabla de quesos semicurados y curados de cabra y de oveja elaborados en Málaga.

Tabla de quesos semicurados y curados de cabra y de oveja elaborados en Málaga.

La Feria del Queso se ha convertido en una cita ineludible en la que se combina gastronomía y cultura en la que los visitantes tendrán a su disposición un programa de actividades donde destacan rutas para conocer el patrimonio de la zona, tren turístico y paseo por los monumentos más emblemáticos o talleres de elaboración de queso. Se ofrecerá un circuito organizado de visitas guiadas por los principales puntos de interés de Teba –Museo Histórico Municipal, Castillo de la Estrella e Iglesia de la Santa Cruz Real– que contará con un servicio de transporte público.

El sábado 5 de octubre se conocerá el ganador del concurso al mejor queso artesano, uno de los momentos más esperados y donde un jurado de reconocido prestigio en el ámbito de la gastronomía provincial y en el sector premiará a los mejores quesos en seis modalidades distintas, cinco de cabra y oveja (semicurado de cabra, curado de cabra, leche cruda de cabra, leche de oveja y mezclas de leche de cabra y oveja) y una categoría especial.

Este evento incluye, también, la celebración, entre las vecinas y vecinos del municipio, del ‘Concurso de Repostería Local’, que repartirá tres premios a los mejores postres con, al menos, una variedad de queso entre sus ingredientes.

 

Programa de la Feria Mercado del Queso Artesano 2019

Feria Mercado del Queso Artesano 2019 (Teba)MIÉRCOLES 2 DE OCTUBRE

17.00h-20.00h Taller de repostería elaborada con queso artesano.
Impartido por: Paqui Sayago. Dirigido a: adultos. máx. 25 personas. Lugar: CEIP Ntra Sra del Rosario. Inscripciones: 23 sept lunes/30 de sept lunes. Dónde inscribirse: Ayuntamiento de Teba. Muestra y realización de platos y postres elaborados con queso.

JUEVES 3 DE OCTUBRE

17.00 h. Concurso de repostería elaborado Con queso.
Dirigido a: público general. Lugar: CEIP Ntra Sra del Rosario. Inscripciones: BASES EN EL AYUNTAMIENTO. Entrega de premios el sábado a las 11.00 en la Feria Mercado del Queso Artesano 2019 (Teba).

18.3oh- 19.30 H.  Talleres de elaboración de quesos para niños.
Impartido por: Marina Gámez. Dirigido a: niños/as entre 8 y 12 años. Lugar: CEIP Ntra Sra del Rosario. Inscripciones: 23 sept lunes/ 1 de oct martes. Dónde inscribirse: Ayuntamiento de Teba. Elaboración de queso fresco artesano de la mano de una maestra quesera con gran experiencia.

SÁBADO 5 DE OCTUBRE

11:00 h. Inauguración de la Feria Mercado del Queso Artesano 2019 (Teba).
Entrega de premios del concurso de queso artesano Villa Condal de Teba. Lugar: escenario del recinto.

DOMINGO 6 DE OCTUBRE

12.30 h. Taller de elaboración de queso artesano.
Impartido por: Marina Gámez. Dirigido a: todos los públicos. Lugar: pabellón municipal. Inscripciones: sábado 5 y domingo 6. stand info. Elaboración de quesos artesanos de la mano de una maestra con gran experiencia.

Expositor en la Feria del Queso Artesano 2018.

Expositor en la Feria del Queso Artesano 2018.

Expositores en la Feria Mercado del Queso Artesano 2019

  1. QUESERÍA LA BRAÑUCA DE BEJES – queso
  2. QUESERÍA ARTESANAL EL TAJO – queso
  3. EL PINSAPO  queso
  4. QUESOS SIERRA SUR – queso
  5. QUESOS EL ALCORNOCAL – queso
  6. LÁCTEOS LA ÑORA – queso
  7. PRODUCTOS RUIZ – dulces
  8. QUESERÍA LAS RRR – queso Q
  9. UESOS MARQUES DEL VALLE queso
  10. LUJO DEL PALADAR – ajobacalao
  11. QUEIXERIA PRESTES – queso
  12. PANADERÍA MALDONADO OCAÑA. – pan, dulces 7
  13. QUESOS LA HORTELANA – queso
  14. QUESOS ARTESANOS PAJARETE – queso
  15. QUESO MANCHEGO OJOS DEL GUADIANA – queso
  16. QUESOS LOS BALANCHARES – queso
  17. QUESOS DE UBRIQUE – queso
  18. QUESOS DON APOLONIO – queso
  19. QUESOS ARGUDO – queso
  20. FINCA LA CRUZ queso
  21. QUESOS CAESUS – queso
  22. LA PASTORA DE GRAZALEMA – queso
  23. IBÉRICOS HNOS LÓPEZ S.C. – embutidos
  24. QUESOS EL PORTICATERO – queso
  25. QUESERIA ROSILLO – queso
  26. QUESOS DOÑANA – queso
  27. BURUAGA ARDITEGIA – queso
  28. QUESOS LA HORTELANA – queso
  29. QUESOS Y BESOS queso
  30. QUESOS PAYOYO – queso
  31. LA CASILLA – queso
  32. QUESOS QUESI QUESI – queso
  33. QUESOS MAHON-MENORCA ARTESANO TORRALBA – queso
  34. SERENA PURA – queso
  35. QUESOS VILLALUENGA – queso
  36. LA ARRIATEÑA – queso
  37. QUESOS LA SAUCEDILLA – queso
  38. QUESOS SOLOCABRA-BUENAVISTA – queso
  39. CORSEVILLA – queso
  40. ACEITES CASTILLO DE LA ESTRELLA – aceite
  41. CERVEZA ARTESANA PISANDO FUERTE – cerveza
  42. QUESOS EL BOSQUEÑO – queso
  43. VINO DULCE DE SABORES PISANDO FUERTE – vinos
  44. PAGO LOS VIVALES queso
  45. MIEL AGUSTIN – miel
  46. QUESOS LLANO JARAL – queso
  47. ASMITE – dulces
  48. QUESOS ANDALUZ – queso
  49. LA DESPENSA ROSA – especias
  50. DELICIAS DE PORTUGAL – queso
  51. ACEITES CASTILLO – aceite
  52. MONTEALVA – queso

Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

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