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Concurso de Espetos de Torremolinos 2019

Concurso de Espetos de Torremolinos 2019

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31 julio, 2019
Destacados, Eventos
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El sábado 3 de agosto tendrá lugar el Concurso de Espetos de Torremolinos 2019. Este evento, que está pensado tanto para profesionales como para veteranos y aficionados de toda la provincia de Málaga, se desarrollará integramente en el Oasis Playa de Costa Lago.

Espetos de sardinas en Vicen Playa (Málaga).

Espetos de sardinas en Vicen Playa (Málaga).

Además del propio certamen, donde se verá la destreza y la habilidad de los espeteros aspirantes a los distintos premios, en este Concurso de Espetos de Torremolinos 2019 se podrá disfrutar con la celebración de un concierto, la degustación de productos típicos y varias actividades para toda la familia. Es una experiencia idónea para disfrutar y conocer más sobre el espeto de sardinas de Málaga.

Este certamen está organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos y patrocinado por la Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga, Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol, Cervezas Victoria, Los Mellizos, Barbadillo, Asociación de Playas, Agrupación de playas de la Costa del Sol, Aehcos y con la colaboración del Ayto. de Torremolinos.

Y si te gustan los espetos, pero también fotografiarlos, puede ser una buena oportunidad para que saques alguna imagen para participar en el Concurso de Fotografía del Espeto 2019.

Bases de  Concurso de Espetos de Torremolinos 2019.
Día: Sábado 3 de Agosto, Oasis Playa de Costa Lago
Organiza: Círculo de Empresarios de Torremolinos.
Concurso de Espetos de Torremolinso 2019CONCURSANTES:
3 Categorías:
– A.- Profesionales.
– B.- Veteranos.
– C.- Aficionados.
A.- PROFESIONALES:
1- Se podrá inscribir cualquier profesional en representación de un Restaurante o Chiringuito desde Nerja a Manilva.
2- La inscripción de 100 € por participante (el establecimiento puede presentar a más de un espetero) la abonará mediante transferencia bancaria por el Restaurante o Chiringuito al que representa.
3- Cada concursante dará sus datos, fotocopia DNI, número de teléfono móvil y el nombre, la dirección y el teléfono del Restaurante o Chiringuito al que representa.
4- A cada concursante se le asignará un NÚMERO que será el único indicativo para que el jurado le puntúe.
5- Cada concursante deberá espetar cinco espetos (entre 7 y 8 sardinas por espeto) y otra pieza de pescado a elegir que traerá el concursante. Las sardinas las pone la Organización.
6- Cada concursante se deberá traer sus cañas de madera tradicional. La Organización, no obstante, dispondrá de cañas, por si algún concursante no trae las suyas.
7- Todos los concursantes llevarán camisetas de la Organización, sin ningún distintivo que haga referencia al Restaurante o Chiringuito al que representa.
El NÚMERO de cada concursante será el único referente de identificación para que el jurado no sepa a qué Restaurante o Chiringuito representa el concursante.
8- Habrá un cupo máximo de 25 participantes en la categoría. Los participantes accederán por orden de inscripción.
B. VETERANOS Y AFICIONADOS:
1- El límite de inscritos para ambas categorías no podrá exceder de 10 concursantes
y se le aplicarán las mismas bases que a los profesionales exceptuando la pieza extra, es decir, no tienen que aportarla.
2- Los veteranos y aficionados no pagarán nada por inscribirse.
C. CRITERIO DEL JURADO:
1-El criterio que tendrá el jurado para puntuar a los concursantes, será el siguiente:
TIEMPO para hacer el espeto. No más de 15 minutos.
COCCIÓN de las sardinas.
SABOR de las sardinas.
TEXTURA de la carne.
PRESENTACIÓN. En un plato… El espeto de los 5 que elija el concursante. 2-Cada apartado tendrá una puntuación del 1 al 5.
3- El Concursante que obtenga la máxima puntuación, resultado de la suma de todos los apartados, será el ganador del concurso.
4- En caso de empate los concursantes deberán espetar cada uno otro espeto, y con los mismos criterios, el jurado decidirá el ganador.
5- La Organización cotejará el n° del concursante y su nombre con los datos de la hoja de inscripción al concurso y se dará a conocer el Restaurante o Chiringuito al que representa.
D-CUANTÍA DE LOS PREMIOS:
1- Profesionales:
-Primero= 1.000 €. + trofeo.
-Segundo= 500 €. + trofeo.
-Tercero = 300 €. + trofeo.
2- Veteranos:
-Primero= 300 €. + trofeo.
-Segundo= 200 €. + trofeo.
-Tercero= 100 €. + trofeo.
3- Aficionados:
-Primero= 300 €.+ trofeo.
-Segundo= 200 €.+ trofeo.
-Tercero= 100 €.+ trofeo.
E- OTRAS CONSIDERACIONES:
1- El orden de participación de los concursantes se hará siguiendo el número de los concursantes al inscribirse….empezando por el 1,2,3 y así sucesivamente.
2- Todos los concursantes tendrán el tiempo suficiente para preparar las brasas para asar los espetos.
3- La Organización proveerá de todos los utensilios necesarios para hacer los espetos, sin menoscabo de que los concursantes se traigan sus propios utensilios:
– Barcas o cubas.
– Cañas para insertar las sardinas y la pieza de pescado u otra especie.
– Madera y carbón para las brasas.
– Cajas de sardinas, a excepción de la pieza de pescado u otra especie que cada concursante traerá a su conveniencia.
– Platos o bandejas para la presentación de los espetos al jurado.
4- Todos los concursantes se deberán presentar una hora antes del comienzo del concurso. Deberán estar todos a las 18:30.
5- La Organización se reserva el derecho a descalificar a cualquier concursante que NO CUMPLA con las bases del Concurso y de aquellos que sobrepasen las normas de decoro y comportamiento cívico.
(Se prevé que el concurso de espetos comience a las 19:00).
El organizador Círculo de Empresarios de Torremolinos
*Concurso patrocinado por la Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga, Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol, Cervezas Victoria, Los Mellizos, Barbadillo, Asociación de Playas, Agrupación de playas de la Costa del Sol, Aehcos y con la colaboración del Ayto. de Torremolinos.

Ricardo Pastor

Nacido en Arenas de San Pedro (Ávila), pero residente en Torremolinos desde hace más de una década. Vino por trabajo, pero se quedó enamorado de los paisajes de la provincia. Procedente del ámbito audiovisual, no dudó en unirse al proyecto La Alacena de Málaga. No se podía esperar menos de quien tiene El Quijote siempre en la cabeza y al vino como una de sus pasiones.

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