Pages

Categories

Buscar


Degusta Casares 2019

Degusta Casares 2019

Autor
9 abril, 2019
Destacados, Eventos
Sin Comentarios

Los días 13 y 14 de abril se celebra Degusta Casares 2019. Se trata de la quinta edición de una fiesta temática que gira en torno a los productos y platos de este pueblo de la Costa del Sol.

Los que visiten estos días esta acogedora villa podrán disfrutar ude una ruta de la tapa del chivo en bares y restaurantes, comprar productos artesanales del pueblo y el entorno (como los Quesos Sierra Crestellina) o participar en distintos talleres en los que se podrá aprender mucho. Entre ellos, están los de elaboración de quesos y miel, pero también otros relacionados con el entorno, como el de aves de Casares.

Más abajo tenéis toda la información necesaria para organizaros este fin de semana previo a la Semana Santa en Degusta Casares 2019. El programa de actividades, los puestos que estarán presentes en el mercadillo y la relación de tapas y establecimientos de la mencionada ruta.

Programa de Degusta Casares 2019

Sábado 13 de abril

Cartel de Degusta Casares 2019.

Cartel de Degusta Casares 2019.

09.30 h. Inicio del Concurso de Cocina en las instalaciones de calle Carrera

11.00 h. Apertura del mercadillo gastronómico

12.00 h. Taller «Elaboración de la miel en Casares», impartido por Nicolás Castañeda Umbría, apicultor casareño. A continuación, «Taller de velas» elaboradas con la cerade sus abejas.

13.30 h. Taller «Las Aves del cielo de Casares», impartido por Andrés Rojas Sanchez

14.00 h. Ruta de la Tapa y comida por los Bares y Restaurantes

15.00 h. Actividades en la zona infantil hasta las18 h.

16.30 h. Taller de «Fabricación de quesos», impartido porJuan Ocaña, de la Quesería Sierra Crestellina

18.00 h. Música en la plaza de España con el grupo «Etiqueta Negra»

Domingo 14 de abril

Taller de elaboración de quesos.

Taller de elaboración de quesos.

11.00 h. Apertura del mercadillo gastronómico

11.30 h. Taller «Cocina solar»

12.00 h. Presentación de la Guía de odonatos (caballitos y libélulas) del término municipal de Casares

13.30 h. Concurso de Platos de la cocina campera de Casares

14.00 h. Ruta de la Tapa y comida por los Bares y Restaurantes

15.00 h. Actividades en la zona infantil hasta las 18 h.

16.00 h. Ruta del Fandango: Barrio Bajo-Terraza Edificio Municipal c/Camachas – La Carrera – Plaza de España

16.30 h. Taller «Aceites esenciales en la higiene y cosmética diaria»

17.30h. Entrega de los premios del Concurso de Cocinay Tapas. Fachadas y callejones.

18.00 h.Cuadro flamenco en la plaza de España

Puestos de venta en Degusta Casares 2019

Taller de elaboración de miel.

Taller de elaboración de miel.

1. Quesería Sierra Crestellina (Casares)

2. Quesería Porticatero (Yunquera)

3. Carnicería Maria Dolores (Casares)

4. Ibéricos Aro (Cortes de la Frontera)

5. Almazara Molino del Colmenar (Colmenar)

6.Aceites Manzara (Cortes de la Frontera)

7. Productos la Molienda (Benalauría)

8. Salinas Romanas Iptuci (El Bosque)

9. Cerveza Artesanal SAVI (Marbella)

10.Tartas Botika Educasalus (Casares)

11. Jabones y Cosmética Sana y Natural (Casares)

12.Cristales reciclados y grabados (Casares)

13. Miel Sierra Bermeja (Estepona)

14.Vinos dulces de sabores (Teba)

15. PSY Penguin (Gibraltar)

16.Carnicería Cosme (Casares)

17. Turrones, garrapiñadas y dulces.

Restaurantes y bares participantes en la Ruta de la Tapa del Chivo en Degusta Casares 2019

1 .Restaurante Antiguo Bar Nuevo (Plazade España) Tapas y Plato especial Feria  – Tapa de arroz guisado con chivo: 2,00€ – Ración Cabrito a ajillo con patatas y verduras: 13,00 € Otros platos  – Tapas variadas en barra: 1,50 € – Carrillada en salsa: 11,00 €

2. Cafetería la Casita de Maria (Plazade España) Tapas especial Feria  – Tapa el Chivo de la Juani: 2,00 € Otras tapas y repostería  – Tapas variadas: 1,00 € – Tortitas típicas de pellizco

3. Mesón- Bar en lo de Pico ( Plaza de España) Tapas especial Feria  – Tapa de chivo al brandy: 2,00 € – Tapa de asadura de chivo: 2,00 € – Tapa de morcillita de chivo: 2,00€ – Cerveza y Tapa: 2,00 € – Raciones variadas: 7,00 €

4. Restaurante- Bar Los Amigos (Plazade  España) Tapas y Plato especial Feria  – Tapa especial chivo : 2,00 € – Morcilla de chivo: 2,00€ – Caldereta de chivo: 9,50 € Otros platos  – Tapa y cerveza: 2,00 € – Platos combinados

5. Mesón Los Claveles (Plaza de España) Tapas y Plato especial Feria  – Tapa especial chivo: 2,00 € – Chuletas de cabrito a la plancha: 13 € Otros platos  – Estofado de ternera: 8,50 € – Tortillas variadas: 8,00 €

6. Bar la Taberna (Plaza de España) Tapas especial Feria – Tapa de caldereta de chivo: 2,00 € – Tapa de chivo en salsa: 2,00 € Otras tapas – Tapas variadas : 1,00 € – Hamburguesa con patatas : 7,00 €

7. Bar al Sur- El Rincón de Zoya (Plaza de España) Tapas y Plato especial Feria  – Tapa caldereta de chivo: 2,00 € – Morcilla de chivo con tomate: 2,00 € – Tapa especia de chivo : 2,00 € – Tapa y cerveza: 2,00 €

8. NoNiNa (Calle Carrera n°4) Tapas especial Feria  – Tapa de chivo en salsa .-2,00 € – Tapa de tagarninas con chivo .- 2,00 € – Tapa de Morcilla de chivo.- 2,00 € Otras tapas – Tapa de ensalada malagueña: 1,50 € – Tapa de garbanzos con acelgas: 1,50 € – Pincho de gambas: 2,00 €

9.- Barra Fin de Curso (Carpa Paseo La Carrera) Tapas especial Feria  – Caldereta de chivo: 2,00 € – Chivo al ajillo: 2,00€ – Morcilla de chivo con tomate: 2€ – Morcilla de chivo con cebolla: 2 € – Hígado de chivo al jillo:2,00€
Otras tapas  – Tapas variadas: 1,00 €

10. Meraki (Calle Carrera n°5) Repostería Casera  – Tartas caseras variadas – Torta de pellizco – Bizcochitos casareños – Pan de Casares

Restaurantes y ventas en la carretera
11. Restaurante Mi Cortijo (Ctra MA-8300. Barriada los Ponys) Menú especial Feria: 18,00 € 1° Plato a elegir 2°Chivo Mi Cortijo Postre: Pastel artesanal de la casa Otros Platos  – Especialidad guiso de jabalí – Pastel de espinacas – Patés caseros y repostería casera

12.Restaurante La Reserva (Ctra MA-8300. Barriada los Pony) Tapas especial feria  – Tapa decaldereta de chivo: 2,00 € – Tapa de chivo en salsa: 2,00 € Otros platos  Menú: 12,00€

13. Restaurante Sarmiento (Puerto de laCruz) Platos especial Feria  – Quesadilla morcilla chivo payoyo 10 € – Croquetas de chivo: 10,00€
– Corte de chivo con puré cremoso y cebollitas glaseadas al Pedro Ximenez: 22,00 €

14.-Restaurante Venta Victoria (Carretera MA-8300 Km.8) Plato especial Feria  – Caldereta de chivo: 12,00€ – Hígado de chivo con cebollas caramelizadas: 10,50 € – Morcilla chivo en salsa de tomate: 9 € – Queso de cabra payoya Sierra Crestellina: 7,50€

15. Venta La Molina (Carretera A-377 Km. 12) Plato especial Feria  – Cazuelade chivo con garbanzos y especias morunas:10,00 € – Caldereta de chivo: 10,00 € Otros platos  – Gazpacho caliente con espárragos y huevo: 4,00 € – Menú del día: 14,00 €

Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

Otros artículos de



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *