Entre el 29 y el 31 de marzo se celebra la Ruta de las Tapas de Estepona 2019. Se trata de la décima edición de este itinerario gastronómico por bares y restaurantes de esta localidad de la Costa del Sol Occidental. Tras uan década de trayectoria, la Ruta de las Tapas de Estepona 2019 ha [&helli...
Álora celebra los días 30 y 31 de marzo el Mercado de Quesos Tradicionales Andaluces 2019. En este encuentro quesero se darán cita empresas productoras de distintos derivados lácteos de la región. Claro está, entre ellos tendrán un especial progatonismo las queserías de la provincia de Mála...
Alhaurín El Grande acoge entre el 29 y el 31 de marzo y entre el 5 y el 7 de abril Tapeando en Cuaresma 2019. Se trata de un interesante y sabroso itinerario por la cocina tradicional de este período litúrgico previo a la Semana Santa. Tapeando en Cuaresma 2019 cuenta en esta edición con [&helli...
El pueblo de Villanueva del Rosario celebra este sábado 23 de marzo su Día de la Tagarnina 2019. Se trata de una fiesta que gira en torno a esta planta silvestre que está en su mejor momento entre los úlitmos días del invierno y los primeros de la primavera. Muy usada todavía hoy en las [&hell...
En la Sierra Norte de Málaga, todavía se elaboran platos muy tradicionales. Entre ellos, queremos compartir con vosotros la receta de guiso de tagarninas de Villanueva del Rosario, que nos ha pasado una vecina de la localidad, Adela. Ella es la encargada de elaborar cada año este plato en el Día...
Los días 23 y 24 de marzo se celebra la sexta edición de la Ruta Gastronómica ‘Riogordo se va de tapas’. Este pueblo de la Alta Axarquía concretamente celebrará durante el penúltimo fin de semana del mes de marzo un sabroso itinerario por sus bares y restaurantes. En concreto, en e...
Entre el 13 y el 17 de marzo se celebra en uno de los distritos periféricos de la ciudad de Málaga la Ruta de la Tapa de Campanillas 2019....
Entre los platos más tradicionales de Algatocín, está el potaje de hinojos, pero también hay otros muy interesantes y menos conocidos. Nos estamos refiriendo a la receta de las tortillitas de cuchara de Algatocín. Tras ese curioso y atípico nombre se esconde en realidad una tortilla elaborada ...
En la comarca malagueña del Valle del Genal, en la Serranía de Ronda, se conserva una rica cocina tradicional, en la que tienen especial importancia los platos de cuchareo. Entre ellos, está esta receta de potaje de hinojos al estilo de Algatocín. Precisamente, de allí viene esta receta, que en...
Fuengirola celebra entre el 8 y el 24 de marzo la Cazuela de la Abuela 2019. Se trata de una original ruta de la tapa en la que se degustarán sobre todo recetas tradicionales. De hecho, todas las tapas que se podrán degustar se presentarán en cuencos de barro. En total , serán 58 las […]...