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Feria de Sabor a Málaga en Marbella

Feria de Sabor a Málaga en Marbella

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29 junio, 2018
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La emblemática Avenida del Mar acoge este fin de semana la Feria de Sabor a Málaga en Marbella, una gran oportunidad para poder conocer mejor y adquirir los productos alimenticios y bebidas que actualmente se hacen en la provincia.

La emblemática Avenida del Mar acoge este fin de semana la Feria de Sabor a Málaga en Marbella, una gran oportunidad para poder conocer mejor y adquirir los productos alimenticios y bebidas que actualmente se hacen en la provincia.

Francisco Lorenzo Tapia impartirá un taller y cata de AOVE.

Francisco Lorenzo Tapia impartirá un taller y cata de AOVE.

Tras su paso por Torrox y Antequera, este fin de semana la Feria de Sabor a Málaga en Marbella reunirá un amplio repertorio provincial. Así, allí se podrán ver expositores de vinos con DO ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’, aceite de oliva virgen extra, aceitunas con DO Aloreña de Málaga, quesos y otros derivados lácteos de cabra malagueña, cervezas artesanas, frutos secos, mieles de Málaga, embutidos y productos cárnicos, mermelada y ginebra de mango de la Axarquía, dulces tradicionales, pan y piquitos y pastas artesanas.

Además, como es habitual en otros eventos similares, la Feria de Sabor a Málaga en Marbella contará con numerosas actividades para difundir los valores que tienen muchos de los productos que se elaboran en la provincia. Así, habrá desde talleres y catas de aceite de oliva virgen extra -impartido por nuestro amigo y colaborador Francisco Lorenzo Tapia-, hasta talleres de maridajes de vino y queso o actividades orientadas a los más pequeños.

Para evitar las horas de mayor incidencia solar, este mercado estará abierto al público a partir de las 19 horas hasta la medianoche en la citada Avenida del Mar, es decir, entre el céntrico Parque de la Alameda, la playa y el Puerto Deportivo de Marbella..

 

Programa de Feria de Sabor a Málaga en Marbella

Viernes 29 de junio

Feria de Sabor a Málaga en Marbella.

Feria de Sabor a Málaga en Marbella.

19:00h. Apertura de la feria
20:00h. Inauguración de la feria y visita institucional a los productores
20:30-21:30h. Taller vinos y quesos ¨Maridajes de ensueño¨. Presentación y cata de distintos vinos y quesos de la zona por Manu Balanzino
21:30-22:00 h. Taller de cocina ¨Málaga desde otro punto de vista ¨. Taller de cocina a cargo de Meme Rodríguez Martín, restaurante La Casa del Farero
22:00-23:00 h. Taller y cata de aceite ¨Aoves malagueños, apuesta segura¨. Taller y cata de Aove a cargo de Francisco Lorenzo Tapia.

Sábado 30 de junio

19:00h. Encuentro empresarial con Sabor a Málaga
20:00h. Taller infantil ¨Jugando entre abejas y miel¨. Taller para niños a cargo de Bee Garden, aula apícola y medio ambiental
21:00h. Taller ¨Mieles de Málaga, mieles de calidad¨. Taller y cata de mieles de Málaga a cargo de Bee Garden, aula apícola y medio ambiental
22:00h Taller y cata de cervezas artesanas malagueñas. Presentación y cata de las cervezas presentes en la feria por los cerveceros de Sabor a Málaga
23:00h Taller gastronómico ¨Del pez hasta los andares¨. Taller de cocina por Diego Gallegos, jefe de cocina y propietario restaurante Sollo, 1 estrella Michelin

Domingo 1 de julio

20:00-21:00h. Taller gastronómico ¨Cocina chingona malagueña¨. Taller gastro por Reina Traverso, jefa de cocina y propietaria restaurante Niña Bonita
21:30-22:30h. Taller gastronómico ¨La Málaga costera ¨. Taller de cocina por Víctor Gutiérrez, chef del Gran Hotel Elba Estepona
22:30-23:30h Taller gastronómico ¨Del interior a la costa¨. Taller de cocina por Ignacio Carmona chef de los restaurantes El Imperdible y Cayetana
Clausura de la feria

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Ricardo Pastor

Nacido en Arenas de San Pedro (Ávila), pero residente en Torremolinos desde hace más de una década. Vino por trabajo, pero se quedó enamorado de los paisajes de la provincia. Procedente del ámbito audiovisual, no dudó en unirse al proyecto La Alacena de Málaga. No se podía esperar menos de quien tiene El Quijote siempre en la cabeza y al vino como una de sus pasiones.

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