El Valle del Guadalhorce tiene cada otoño en su ecuador uno de los itinerarios gastronómicos más importantes en la Ruta de la Tapa de Pizarra...

La economía de subsistencia de décadas y siglos pasados no se olvida en la gastronomía actual. De hecho, ésa es la base para la celebración del Día del Pan Duro en el pueblo de Valle de Abdalajís....