Pages

Categories

Buscar


Fiesta de la Cachoreña 2017

Fiesta de la Cachoreña 2017

Autor
12 mayo, 2017
Destacados, Eventos
Sin Comentarios

En torno a una de las sopas más singulares del recetario malagueño, se celebra, en honor a San Isidro Labrador, la Fiesta de la Cachorreña 2017.

El pueblo de Alhaurín El Grande acoge así un evento gastronómico en el que se rinde un homenaje al patrón del campo, pero también a los numerosos agricultores que todavía quedan en el Valle del Guadalhorce.

Fiesta de la Cacorreña AlhaurínLa Fiesta de la Cachorreña se desarrollará en el barrio alhaurino de San Isidro este domingo 14 a partir de las 10 horas. El evento arrancará con la tradiconal ofrenda floral y la posterior misa en honor al santo. Posteriormente, se abrirán los puestos con productos artesanales de la provincia de Málaga.

Los que quieran degustar la genuina sopa cachorreña tendrán que esperar hasta las 14 horas. Se trata de una receta antiquísima que lleva entre sus ingredientes  con tomate, ajo, pimiento, patatas, bacalao asado y aceite de oliva viren extra, s bien el toque especial lo pone siempre la naranja agria. Este plato, muy tradicional en el Valle del Guadalhorce, se repartirá junto al conocido como mojete alhaurino, una sabrosa ensaladilla que entre sus ingredientes lleva naranjas de la comarca, patatas, cebolleta y un generoso chorreón de aceite de oliva virgen extra.

Además de poder compra productos de la tierra y saborear platos típicos de la zona, este encuentro también ofrece otras actividades, como su ya tradicional encuentro de bolillos o una exhibición de coches clásicos. En su protrama de actividades también se contempla la entrega de los premios del Concurso de Productos de la Huerta, con el que también se rinde homenaje a los trabajadores del campo.

Programa de la Fiesta de la Cachorreña 2017

Sopa Cachorreña.

Sopa Cachorreña.

10:00 h. Ofrenda floral y celebración de una misa en honor a San Isidro Labrador.

11:00 h. Apertura del XII Encuentro de Bolillos y del Mercadillo de Productos Artesanos y Gastronómicos.

12:00 h. Visita y exhibición de coches clásicos con la colaboración del Automóvil Club Clásicos Torremolinos.

13:00 h. Entrega de los premios del Concusos de Productos de la Huerta y reconocimiento a las entidades colaboradoras.

14:00 h. Degustación de las típicas sopas cachorreñas y el mojete alhaurino.

  • La jornada será amenizada por la orquesta ‘A compás’. Durante todo el día habrá actividades para niños, como talleres infantiles, juegos tradicionales y un castillo hinchable.

Te recomendamos los siguientes productos - Fiesta de la Cachoreña 2017

Mermelada de Mandarina Ecológica Ecomelar

Pack de tres Quesos Semicurados de Cabra Malagueña - El Pastor del Valle


mermelada-de-mandarina-ecologica-ecomelar




Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

Otros artículos de



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *