Pages

Categories

Buscar


La Molienda de Riogordo 2017

La Molienda de Riogordo 2017

Autor
23 febrero, 2017
Destacados, Eventos
Sin Comentarios

La Molienda de Riogordo 2017 ofrece las numerosas caras que tiene el aceite de oliva virgen extra.

Este pueblo de la Alta Axarquía se volcará por sexto año consecutivo en ofrecer historia, cultura, tradición y sobre todo sabor al ‘oro líquido’, nombre con el que también se conoce al aceite de oliva virgen extra.

Así se podrá ver este fin de semana gracias al programa que han preparado  para la ocasión el Ayuntamiento de Riogordo, el Museo Etnográfico de Riogordo y la asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite, que preside nuestro amigo y colaborador Paco Lorenzo Tapia.

En el Museo de Riogordo se pondrá en marcha un molino de sangre del XVIII.

En el Museo de Riogordo se pondrá en marcha un molino de sangre del XVIII.

Desde este viernes al próximo domingo buena parte de las actividades se realizarán en el Museo Etnográfico.

Entre ellas, las más llamativas serán las recreaciones de elaboración tradicional de aceite de oliva virgen verdial gracias a la existencia de antiguo molino de sangre que todavía se puede poner en funcionamiento gracias a la fuerza de un animal.

Esta actividad es una de las más singulares del programa, ya que se elaborará el ‘oro líquido’ de la misma forma que se ha hecho durante siglos en este enclave del Campo de Cámara.

El programa incluye también otras actividades relacionadas con el aceite de oliva y su cultura, como una visita guiada por la almazara de Riogordo y un desayuno molinero, talleres de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra, talleres de artesanía vinculados a la cultura del olivo, exposiciones o degustaciones y concursos gastronómicos también relacionados con el AOVE.

La Molienda Riogordo 2017La Molienda de Riogordo 2017 también estará amenizada durante el fin de semana con folclore tradicional de la zona (verdiales y maragatas).

También se complementará con un mercadillo de productos malagueños vinculados de alguna forma a la cultura del aceite de oliva virgen extra.

Otro aspecto importante de esta sexta edición serán las ponencias que se desarrollarán a lo largo de la jornada del sábado.

En esta ocasión, las ponencias serán “La realidad psicosocial del olivicultor”, que correrá a cargo del olivicultor y psicólogo Ciriaco Castro Toro, socio fundador de Olearum, y “Presente, Pasado y Futuro del Verdial de la Axarquía”, impartida por Rafael Núñez Ruiz, presidente de la Asociación “La Almazara” de Periana.

Programa de La Molienda de Riogordo 2017 (del 24 al 26 de febrero)

Detalle de la Molienda de Riogordo

Enrique Godínez, propietario del Museo Etnográfico de Riogordo.

Viernes 24

11:30h. Museo Etnográfico de Riogordo.

-“Aceite de oliva virgen extra: alimento vertebrador de la Dieta Mediterránea”.

(Charla-Taller de cata de aceite de oliva virgen para escolares del C.E.I.P Nuestra Señora de Gracia), a cargo de D. Francisco Lorenzo Tapia (Médico experto en Nutrición Comunitaria. Presidente de la Asociación OLEARUM, Cultura y Patrimonio del Aceite).

– Charla-Taller elaboración artesanal de capachos. D. Ciriaco Castro Toro.

19:00h. Museo Etnográfico de Riogordo.

Inauguración de la Exposición “El arte publicitario del aceite de oliva español”.

Aceite verdial de la cooperativa de Riogordo.

Aceite verdial de la cooperativa de Riogordo.

Sábado 25

09:30 h.- Agro-Olivarera de Riogordo S.C.A. (Paraje del Campillo).

Visita guiada a las instalaciones para presenciar en directo la elaboración del Oro Líquido Verdial y al final de la misma, degustación de un desayuno molinero por cortesía de la cooperativa.

De 11:00h. a 20:00h. Museo Etnográfico de Riogordo (C/ Iglesia nº 14).

A lo largo de la jornada los asistentes podrán ver en funcionamiento el antiguo molino aceitero (S. XVI). Recepción de aceitunas, elaboración artesanal de aceite de oliva virgen verdial en molino de sangre, prensa de palanca y decantación natural del oro líquido obtenido.

11:30h. a 13:00h. Museo Etnográfico de Riogordo. Conferencias.

1ª. “La realidad psicosocial del olivicultor”. D. Ciriaco Castro Toro. Olivicultor. Doctor en Psicología. Psicólogo comunitario en el Ayuntamiento de Martos durante 30 años. Socio fundador de OLEARUM, Cultura y Patrimonio del aceite.

2ª. “Presente, Pasado y Futuro del Verdial del la Axarquía”. D. Rafael Núñez Ruíz. Presidente de la Asociación “La Almazara” de Periana. En 2016, celebraron el 25 Aniversario de la asociación y el número 50 de la Revista “La Almazara”.

Cartel de esta edición de la Molienda de Riogordo.

Cartel de esta edición de la Molienda de Riogordo.

13:00h. Museo Etnográfico de Riogordo.

Entrega del Premio: “Olivo de Fúxcar”.

13:15h. a 14:15h. Museo Etnográfico de Riogordo.

“Taller de iniciación a la cata de aceites de oliva virgen de la provincia de Málaga”. Impartido por D. Francisco Lorenzo Tapia. Presidente de Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite.

17:00 h. Centro Ciudadano Puebla de Riogordo. Calle Iglesia, 11.

Taller-Degustación de repostería tradicional de Riogordo a cargo de la Asociación de Mujeres

“El Borbollón”.

17:30 h. Museo Etnográfico de Riogordo.

Elaboración y prensado del cargo de capachos. Amenizado por Cantes del olivar a cargo de la Asociación de Mujeres “El Borbollón”.

Museo Etnográfico de Riogordo. EXPOSICIONES:

– Exposición “Ganadería y Agricultura de Riogordo”, del pintor inglés Bob Woodhouse.

– Colección del Arte Publicitario del Aceite de Oliva Español.

– Piezas de molinología antigua cedidas por el Centro de Interpretación del Campo Andaluz

“San Benito”. Antequera (Málaga). Red Olearum de Museos del Aceite de España (www.museos.olearum.es).

Olivar entre Riogordo y Periana.

Olivar entre Riogordo y Periana.

Domingo 26

De 10:00h. a 14:00h. Museo Etnográfico de Riogordo (C/ Iglesia nº 14).

A lo largo de la jornada los asistentes podrán ver en funcionamiento el antiguo molino aceitero (S. XVI). Recepción de aceitunas, elaboración artesanal de aceite de oliva virgen verdial en molino de sangre, prensa de palanca y decantación natural del oro líquido obtenido. Amenizado por Cantes del olivar a cargo de la Asociación de Mujeres “El Borbollón”.

En Calle Iglesia:

10:00h a 13h:00h. Talleres de artesanía vinculados a la cultura del olivo.

– Elaboración Artesanal de Capachos de pleita. D. Ciriaco Castro Toro. Martos (Jaén).

– Elaboración Artesanal de Capachos de esparto. D. Antonio Galindo Montenegro. Alameda (Málaga).

– Elaboración de utensilios elaborados con varetas de olivo. D. Rafael Alés. Riogordo (Málaga).

– Elaboración de utensilios de esparto. Antonio Olalla. Riogordo (Málaga).

– Elaboración de utensilios de cerámica. Antonio Gavilán. Riogordo (Málaga).

– Elaboración de utensilios de pita. D. Ricardo Mérida. Riogordo (Málaga)

En el Museo Etnográfico de Riogordo se desarrollan la mayoría de las actividades.

En el Museo Etnográfico de Riogordo se desarrollan la mayoría de las actividades.

11:00h a 12:00h. “Taller de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen”. Impartido por D. Alfredo Rivero Molina. Director del Laboratorio Labsur de Riogordo.

12:30h. Concurso de lanzamiento de huesos de aceituna, en el olivódromo de calle Iglesia. Con la colaboración de Aceitunas Roldán.

13:00h. Centro Ciudadano Puebla de Riogordo. Calle Iglesia, 11. Presentación del Concurso de Gastronomía Mediterránea Salto Generacional: “Gazpachuelo de Riogordo”. Guiso malagueño típico elaborado con aceite de oliva virgen extra verdial. El jurado designado para la ocasión fallará los premios. Colaboran el A.M.P.A. Villa del Río, la Asociación Paleta de Colores y la Asociación de Mujeres “El Borbollón”.

13:30h. Bailes de Rueda “Maragatas”, en calle Iglesia. Grupo de Maragatas “Asociación de vecinos El Detalle. Málaga.

14:00h. Entrega de premios de los distintos concursos.

– Durante el fin de semana los asistentes podrán degustar platos típicos de la gastronomía riogordeña en los establecimientos hosteleros de Riogordo.

– En la calle Iglesia, se instalará un mercadillo de productos malagueños vinculados a la cultura del aceite de oliva virgen extra durante las jornadas del sábado y domingo, que será amenizado por la Panda de Verdiales “San Isidro” de Periana.


Nuestros productos recomendados

Aceite de Oliva Virgen Extra Verdial Mondrón

Museos de aceite de España

aceite_mondron museos_de_aceite_de_españa

Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

Otros artículos de



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *