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Archivo Mensual: marzo 2016

Villanueva del Rosario celebra en torno al inicio de la primavera su Día de la Tagarnina 2016, una jornada gastronómica que gira en torno a este tipo de cardo, con el que se elabora un guiso tradicional....

Estas Jornadas Gastronómicas del Chivo Lechal Malagueño 2016 (y también la cabra malagueña) pasan por la preparación de una decena de platos basados en los productos de esta singular raza caprina, conocida por sus virtudes, tanto en sus carnes como en sus derivados lácteos. El chivo lechal mal...