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Ruta de la Tapa de Álora

Ruta de la Tapa de Álora

Autor
10 abril, 2015
Eventos
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Álora en primavera es un lujo para todos los sentidos. El olor y el color de esta estación se deja notar en el paisaje. Y el sabor y la pasión por el buen gusto en sus platos y sus tapas. La mejor forma de comprobarlo es pasarse por este pueblo este fin de semana , ya que se celebra una cita gastronómica que promete y mucho: ‘Álora, llena de sabor’.  Se trata de una ruta de la tapa en la que participan varios establecimientos del pueblo y de sus distitnas aldeas. Cada uno de ellos ha preparado una tapa para la ocasión.

Hacienda Los Conejitos ha preparado croquetas de Sopas Perotas para esta cita.

Hacienda Los Conejitos ha preparado croquetas de Sopas Perotas para esta cita.

La creatividad, la imaginación, los productos locales y la buena mano de sus cocineros ha hecho posible que haya una impresionante selección de platos muy sugerentes. Y si no, basta fijarse en sus descriptivos nombres. ¿Quién se puede resistir a un lingote de queso de cabra y foie con mermelada de mango sabor a Málaga? ¿Y unas croquetas de sopas perotas con ali-oli de pepino y crujiente de cebolleta? Todo echo y mucho más lo podréis disfrutar durante todo este fin de semana. Y si todo esto lo combinamos con un vino de la tierra como es Vega del Geva, no hay margen de error.

En total participan en esta edición 15 establecimientos. Muchos están en el casco urbano y te permitirán conocer también el patrimonio arquitectónico de Álora. Otros están en el entorno e igualmente te ofrecerán un sugerente recorrido por esta zona del Valle del Guadalhorce, con paisajes de cítricos y abruptas estampas rocosas, como la sierra de Huma y el Caminito del Rey.

Estos son los  bares y restaurantes participantes y sus respectivas tapas:

Centro urbano

Cartel de esta edición.

Cartel de esta edición.

1.- Lo d´Antonio con la tapa “Espárrago blanco sobre cama de alcachofas con jamón”

2.- La  Carrucha con la tapa “Tosta de boquerón al limón con salteado de verduras y confitura de pimientos asados”

3.- Los Caballos II con la tapa “Gazpacho de cereza con queso de cabra y anchoas”

4.- Las Fuentes “Gambas sobre mousse de aguacate”

5.- Mesón Restaurante Casa Abilio con la tapa “Lingote de queso de cabra y Foie con mermelada de mango sabor a Málaga”

6.- Restaurante Casa del Abuelo” “Rollito de berenjena con langostino”

7.- Restaurante Crisis´09 con la tapa  “Toskano´s  Roll”

8.- Café Pub El Cascarero con el cóctel “Cascarero Spring”

9.- Bambú Salón Pub con el cóctel “Tropical Bambú”

10.- La Bodega con la tapa  “Dados de solomillo a  mi manera”

Barriadas y Periferia

restaurantes participantes

restaurantes participantes

11.- Restaurante Los Caballos con la tapa “Pincho de sardinas marinadas”

12.- Bar Joaquín con la tapa “Pincho de panceta con chorizo”

13.- Hacienda Los Conejitos con la tapa “Croquetas de sopas perotas con ali-oli de pepino y crujiente de cebolleta”

14.- Bar Restaurante Kon-tiki con la tapa “Calamar relleno de arroz a las dos salsas”

15.- Complejo turístico La Garganta con la tapa “Pa el Camino”

El horario de la ruta es viernes y sábado, de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:30h, el domingo de 13:00h a 16:00h.

El horario del cóctel es viernes de 16:00h a 4:00h, el sábado de 16:00h a 5:00h y domingo de 16:00h a24:00h

El precio de la tapa+bebida es de 2€ y el precio del cóctel de 2´50€

Consigue tu TAPASPORTE en los bares participantes, degusta las tapas a concurso, séllalo en cada bar y entra en el sorteo de: un viaje a Roma para 2 personas, un iPhone 6 libre, estancia para 2 personas en La Garganta con visita al Caminito del Rey, Fin de semana familiar en hotel spa ****, 15 bonos de 50 € para los establecimientos que participan y 6 bonos de 30 €.
Séllalo en un mínimo de 5 establecimientos distintos para participar en el sorteo de grandes premios. Debes depositarlo en cualquiera de las urnas que encontrarás en varios bares del recorrido (ver plano). El escrutinio público y sorteo se realizará la semana siguiente y pocos días después se hará la entrega de los mismos en acto público (consultar fecha y hora en la Web del evento. Los premios caducan a los 90 días. ¡SUERTE!.

Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

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