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Botani espumoso duplica su demanda

Botani espumoso duplica su demanda

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4 diciembre, 2014
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Los vinos espumosos de nueva generación continúan su vertiginoso crecimiento en los últimos meses, fundamentalmente en la actual campaña de Navidad. Es el caso del vino Botani Espumoso, el primero de este tipo de Málaga que nació hace un año y que este periodo de Navidad ha registrado un incremento de la demanda del 100 por cien. Botani Espumoso se agotó en tan sólo 2 meses el año pasado y muchos malagueños se quedaron sin la posibilidad de brindar con él la entrada del año. La nueva añada, recién aparecida ante una gran expectación y con una larga lista de espera, se ha duplicado para este año hasta 80.000 litros.

Botani Espumoso - Bodegas Jorge Ordóñez

Botani Espumoso – Bodegas Jorge Ordóñez

El vino Botani Espumoso fue el primero de este tipo que apareció en Málaga hace más de un año, en un momento en el que este tipo de vinos empezaron a hacen furor en toda España. Las razones de su éxito son varias. En primer lugar, el rápido cambio de hábitos de los consumidores que se está produciendo. Primero aparecieron los cavas de diferentes Denominaciones de Origen y ahora hacen auténtico furor los espumosos, especialmente los denominados de cercanía. Así como su calidad excepcional, debido a la uva moscatel procedente de la Axarquía y el sofisticado proceso de elaboración.

La acogida del vino Botani Espumoso en el resto de España es también muy buena. Así lo explica la Directora General del Grupo Jorge Ordóñez, Victoria Ordóñez: “Es un vino diferente, divertido, chispeante… No nace para competir con los cavas, sino para completar y enriquecer la oferta general. Botani, de hecho, ha tenido un gran éxito en toda España y se vende en todas las zonas, incluida Catalunya”.

Botani Espumoso se enmarca en la alta gama de estos vinos, en el mismo nivel de los grandes moscatos italianos. Su éxito en todas las zonas de nuestro país se debe precisamente a su origen español, calidad, así como la imagen de exclusividad de la Marca Jorge Ordóñez. La nueva añada de Botani Espumoso resalta especialmente la singularidad de la uva moscatel de Málaga, resulta muy limpio, fresco y aterciopelado.

Vino Blanco Seco Botani

Vino Blanco Seco Botani

Botani Espumoso, al igual que su hermano mayor Botani blanco seco (muy valorado en Gran Bretaña), está elaborado con uva moscatel de Alejandría, 100 por cien, procedente de los viñedos viejos de Almáchar, en el corazón de la Axarquía, situados en pendientes orientadas hacia el norte, a una altitud de entre 600 y 800 metros. Son uvas de una calidad extraordinaria, que se vendimian a mano, este año a partir del sábado 2 de agosto y guardan en pequeñas cajas de 10 kilogramos, para prevenir daños y oxidación de la fruta.

El crítico estadounidense Robert Parker ha sido contundente en su veredicto sobre la primera añada de Botani Espumoso, con una estupenda calificación de 92 puntos y esta nota de cata: “es hermoso, tiene burbujas frescas que subliman el toque florido y el perfume exótico, además de una buena cantidad de azúcar residual. Sin embargo, la acidez equilibra el azúcar, ofreciendo como resultado un grandioso, crujiente y espumeante cóctel de frutas que los consumidores adorarán. El precio es una ganga”.

Javier Almellones

Periodista nacido y criado en Málaga, de padre cañetero y de madre ardaleña, vinculado al turismo de interior por profesión y por devoción. Frustrado por no poder encontrar fácilmente aquellas delicias que iba encontrando en sus escapadas, lanzó hace ya cuatro años la iniciativa: “Hay que hacerlos accesibles” . Esto dio lugar a La Alacena de Málaga.

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