El sábado 10 de noviembre se celebra la novena edición de la Ruta de la Tapa a Trochamanchón en Humilladero. Se trata de un itinerario gastronómico que permite conocer la riqueza culinaria que ofrecen los establecimientos de restauración de este pueblo. En esta ocasión, participarán 15 bares y restaurantes de esta localidad de la Vega […]
Campillos acoge el domingo 11 de noviembre la Feria del Jamón y de los Productos Derivados del Cerdo. Se trata de una cita comercial y gastronómica que resulta idónea para llenar la despensa con productos de calidad.
Verdiales, un mercado de productos artesanales y, por supuesto, degustaciones gastronómicas. Son algunas de las excusas que nos deben llevar el sábado 10 de noviembre a la Fiesta del Conejo de Parauta 2018.
El próximo domingo 11 de noviembre se celebrará, por tercer año consecutivo, el Mercado Moscatel de Almáchar 2018. Se trata de un evento comercial y gastronómico, que gira, como su nombre indica, en torno a los productos elaborados a partir de la uva moscatel. En especial, tendrá protagonismo la pasa moscatel, declarada recientemente como Sistema […]
Descubre en este reportaje los embutidos de Málaga 100% ibéricos producidos por La Dehesa de los Monteros. Una empresa familiar situada en el maravilloso paraje del Valle del Genal en la serranía de Ronda.
Oelarum es una asociación nacida en torno al aceite de oliva que se encarga de promover la cultura y patrimonio del AOVE. Paco Lorenzo, actual presidente, nos cuenta un poco más sobre Olearum en este vídeo.
En un molino situado en plena Sierra de las Nieves, en el pueblo de Monda, Aceites Mudejar, lleva años produciendo este Aceite de Acebuche. La auténtica joya del aceite de oliva.
Segunda entrega del documental "Temporada de Setas en la Serranía de Ronda" grabado por La Alacena de Málaga en colaboración con Manuel Becerra, gerente de la empresa de micoturismo MicoGest.
Bravoliva, Finca La Torre y SAT El Labrador han sido las almazaras ganadoras del XVII Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga
En La Alacena de Málaga hemos realizado esta selección de 15 productos malagueños exclusivos que puedes utilizar para hacer un regalo original.
La Navidad es una excusa perfecta para disfrutar de los mejores sabores. En los últimos años, los alimentos y bebidas elaborados en Málaga han ido ganando en prestigio -calidad ya tenían- y se han convertido en indispensables en cualquier cena familiar u ocasión especial. Para que tomes buena nota de algunos de ellos aquí os […]
La compra de un buen jamón 100% ibérico no es algo baladí. Es muy importante que nos aseguremos que nos dan un producto que ofrezcan las garantías de calidad que se exige a estos jamones. Por eso, desde La Dehesa de los Monteros, en colaboración con los amigos de La Alacena de Málaga, hemos lanzado […]
La bodega Tierras de Mollina se prepara para recoger cuatro millones de kilos en la próxima vendimia 2016-2017
Os presentamos una selección de 9 productos malagueños para consumir en verano que esperemos que disfrutéis.
Lector amigo, nativo o turista, a ti, que estás a punto de saborear un espeto o te encuentras con el paladar aún inundado de mar y sabrosura tras su degustación, a ti va dirigida la pequeña publicación que tienes entre las manos: El espeto de Málaga en veinte respuestas, a otras tantas preguntas relacionadas con […]
Como anunciamos hace algunos días a nuestros suscriptores, esta semana vamos a proponeros el sorteo de un lote de productos malagueños para ver los partidos del Mundial de Rusia 2018. Creemos que los productos malagueños no pueden faltar en nuestra mesa en ninguna ocasión, pero mucho menos cuando se trata de eventos de celebración donde […]
Ye tenemos ganador de nuestro sorteo especial de dos estuches de borrachuelos de Málaga
La Alacena de Málaga nominada a los VII Premios Emprende 4.0 en la categoría de Innovación e-Commerce organizados por el diario La Opinión de Málaga. ¡¡¡ Ayúdanos con tu voto a conseguir este reconocimiento !!!.
De la mano de Manuel Maeso os presentamos esta receta de gazpachuelo malagueño. Un plato muy típico de la gastronomía malagueña.
Os presentamos una selección de 9 productos malagueños para consumir en verano que esperemos que disfrutéis.
Desde hace años se instauró en varios pueblos de la zona de la Axarquía malagueña la denominada Ruta del Aguacate y del Sol, que hace referencia a la similitud que tiene la meteorología de la zona con la de regiones subtropicales.
Como cada tercer sábado de junio tiene lugar este año el Día de la Cereza de Alfarnate 2016 en esta localidad de la Alta Axarquía malagueña.
