Entre la primavera y el verano se celebra la Ruta de la Tapa de Marbella y San Pedro 2019. Este itinerario gastronómico incluye en esta undécima edición 36 establecimientos distintos. Cada uno de ellos ofrece una tapa creada para la ocasión con su respectiva bebida por 3 euros. La Ruta de la Tapa de Marbella […]
El próximo 22 de junio se celebra el Día de la Cereza de Alfarnate 2019. Se trata de una fiesta gastronómica que gira en torno a una fruta tan saludable como sabrosa que se recolecta en estas tierras de la Alta Axarquía. Coincidiendo con la recta final de su cosecha, el Día de la […]
Más de 30 restaurantes participan en las jornadas gastronómicas Tapeando con la Aloreña 2019, que se celebrarán entre el 12 y el 23 de junio. Se trata de una iniciativa que promueve el uso de la genuina aceituna aloreña de Málaga, que en su día fue la primera oliva de de mesa en conseguir la […]
El Día del Aceite Verdial 2019 de Periana se celebra el 16 de junio, ya que fue aplazado en abril por las inclemencias meteorológicas. Así, este tercer domingo de junio se vivirá una intensa fiesta gastronómica en esta localidad de la Alta Axarquía. Se trata, sin duda, de una de las principales fiestas gastronómicas de […]
Descubre en este reportaje los embutidos de Málaga 100% ibéricos producidos por La Dehesa de los Monteros. Una empresa familiar situada en el maravilloso paraje del Valle del Genal en la serranía de Ronda.
Oelarum es una asociación nacida en torno al aceite de oliva que se encarga de promover la cultura y patrimonio del AOVE. Paco Lorenzo, actual presidente, nos cuenta un poco más sobre Olearum en este vídeo.
En un molino situado en plena Sierra de las Nieves, en el pueblo de Monda, Aceites Mudejar, lleva años produciendo este Aceite de Acebuche. La auténtica joya del aceite de oliva.
Segunda entrega del documental "Temporada de Setas en la Serranía de Ronda" grabado por La Alacena de Málaga en colaboración con Manuel Becerra, gerente de la empresa de micoturismo MicoGest.
Las almazaras Finca La Torre, Molisur y El Labrador han sido las ganadoras del XVIII Premio Sabor a Málaga al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia. Este prestigioso certamen ha celebrado hoy la cata pública en la que se ha contado con un jurado de expertos. El jurado de este Premio Sabor […]
En La Alacena de Málaga hemos realizado esta selección de 15 productos malagueños exclusivos que puedes utilizar para hacer un regalo original.
Bravoliva, Finca La Torre y SAT El Labrador han sido las almazaras ganadoras del XVII Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga
La Navidad es una excusa perfecta para disfrutar de los mejores sabores. En los últimos años, los alimentos y bebidas elaborados en Málaga han ido ganando en prestigio -calidad ya tenían- y se han convertido en indispensables en cualquier cena familiar u ocasión especial. Para que tomes buena nota de algunos de ellos aquí os […]
La compra de un buen jamón 100% ibérico no es algo baladí. Es muy importante que nos aseguremos que nos dan un producto que ofrezcan las garantías de calidad que se exige a estos jamones. Por eso, desde La Dehesa de los Monteros, en colaboración con los amigos de La Alacena de Málaga, hemos lanzado […]
La bodega Tierras de Mollina se prepara para recoger cuatro millones de kilos en la próxima vendimia 2016-2017
Aquí te ofrecemos las bases completas del Concurso de Postres de la Fiesta de la Naranja de Coín 2019, que se celebrará el próximo 12 de mayo en esta localidad del Valle del Guadalhorce. Si te gusta cocinar y quieres participar, en esta fiesta te lo ponen muy fácil. Bases del Concurso de Postres de […]
Bueno, pues ya tenemos ganadores. El resultado del sorteo de los lotes de nísperos de Sayalonga ha sido el siguiente: Lote 1 para Fernando Arturo Seisdedos Lote 2 para Antonio Abel Fernandes Rosa ¡Enhorabuena a los premiados en el resultado del sorteo de los lotes de nísperos de Sayalonga! Contactaremos con ellos a través de […]
En esta ocasión, La Alacena de Málaga, Escapadas del Sur y el Ayuntamiento de Sayalonga te invitan a llevarte un lote de estas frutas junto a dos de sus productos derivados , que se enviarán gratuitamente al domicilio indicado
Las almazaras Finca La Torre, Molisur y El Labrador han sido las ganadoras del XVIII Premio Sabor a Málaga al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia. Este prestigioso certamen ha celebrado hoy la cata pública en la que se ha contado con un jurado de expertos. El jurado de este Premio Sabor […]
De la mano de Manuel Maeso os presentamos esta receta de gazpachuelo malagueño. Un plato muy típico de la gastronomía malagueña.
Os presentamos una selección de 9 productos malagueños para consumir en verano que esperemos que disfrutéis.
Desde hace años se instauró en varios pueblos de la zona de la Axarquía malagueña la denominada Ruta del Aguacate y del Sol, que hace referencia a la similitud que tiene la meteorología de la zona con la de regiones subtropicales.
Como cada tercer sábado de junio tiene lugar este año el Día de la Cereza de Alfarnate 2016 en esta localidad de la Alta Axarquía malagueña.
