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Últimos eventos gastronómicos en Málaga

Día del Caracol 2018

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24 mayo, 2018

Riogordo celebra este domingo el Día del Caracol 2018, una fiesta temática que gira en torno al uso culinario de este molusco terrestre. Así, uno de los momentos más importantes será la degustación gratuita entre los asistentes de los caracoles en caldillo, una receta tradicional y muy arraigada especialmente en este pueblo. De hecho, entre […]

La mejor ensaladilla rusa de Málaga 2018

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21 mayo, 2018

La cuarto edición del Campeonato de Málaga de Ensaladilla Rusa Trofeo Victoria para restaurantes de  prestigio  ya tiene vencedora. En concreto, la mejor ensaladilla rusa de Málaga de 2018 es Willie Orellana, de Taberna Uvedoble. Así lo ha estimado el jurado de este certamen, celebrado hoy 21 de mayo en  el  Gourmet  Experience  de  El  […]



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Productos Malagueños

16 productos malagueños para Navidad

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18 diciembre, 2016

La Navidad es una excusa perfecta para disfrutar de los mejores sabores. En los últimos años, los alimentos y bebidas elaborados en Málaga han ido ganando en prestigio -calidad ya tenían- y se han convertido en indispensables en cualquier cena familiar u ocasión especial. Para que tomes buena nota de algunos de ellos aquí os […]

Cómo distinguir un buen jamón 100% ibérico

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26 noviembre, 2016

La compra de un buen jamón 100% ibérico no es algo baladí. Es muy importante que nos aseguremos que nos dan un producto que ofrezcan las garantías de calidad que se exige a estos jamones. Por eso, desde La Dehesa de los Monteros, en colaboración con los amigos de La Alacena de Málaga, hemos lanzado […]

Actualidad gastronómica malagueña

El vino dulce Victoria nº 2, en “A Taste of Spain”

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21 junio, 2017

Los vinos de Málaga siguen teniendo visibilidad internacional, gracias, entre otros, a bodegas tan potentes como Ordóñez. Esta empresa, que tiene viñedos propios en la Axarquía, ha conseguido que el vino dulce Victoria Nº2, esté en “A Taste of Span”, uno de los acontecimientos más importantes y atractivos de la Feria de Vinexpo, que se […]

Recetas de Cocina Malagueña

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Ruta del Aguacate

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21 junio, 2016

Desde hace años se instauró en varios pueblos de la zona de la Axarquía malagueña la denominada Ruta del Aguacate y del Sol, que hace referencia a la similitud que tiene la meteorología de la zona con la de regiones subtropicales.

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