Villanueva de la Concepción celebra este sábado 27 de abril su Día de la Haba 2019. Esta fiesta, popularmente conocido como el Verdeo, rinde homenaje a las habas que se recolectan en esta época de la primavera en esta localiad situada a los pies del Torcal de Antequera. Entre los alicientes de esta edición, estará […]
Este sábado 27 de abril se celebra la Feria del Pavo de Cañete La Real 2019. Se trata de uno de los eventos gastronómicos más jóvenes de la provincia. Pese a ello, ya se ha consolidado como una cita ineludible para muchos durante la primavera malagueña. La Feria del Pavo de Cañete La Real 2019 […]
Este sábado 27 de abril se celebra la Fiesta de la Morcilla de Canillas de Aceituno 2019. Se adelanta así la fecha habitual una jornada, excepcionalmente, para no coincidir con el día de los comicios generales. En esta fiesta, que cumple su trigésima primera edición, la protagonista principal es la morcilal canillera. Se trata de […]
El 27 de abril se celebra la Fiesta del Campo de Benamargosa 2019. Se trata de un evento popular, pero sobre todo gastronómico en el que se pueden comprar y adquirir productos agropecuarios de esta localidad malagueña, pero también probar algunos platos elaborados con ellos. Entre ellos, está el ‘zoque’, un preparado que se elabora […]
Descubre en este reportaje los embutidos de Málaga 100% ibéricos producidos por La Dehesa de los Monteros. Una empresa familiar situada en el maravilloso paraje del Valle del Genal en la serranía de Ronda.
Oelarum es una asociación nacida en torno al aceite de oliva que se encarga de promover la cultura y patrimonio del AOVE. Paco Lorenzo, actual presidente, nos cuenta un poco más sobre Olearum en este vídeo.
En un molino situado en plena Sierra de las Nieves, en el pueblo de Monda, Aceites Mudejar, lleva años produciendo este Aceite de Acebuche. La auténtica joya del aceite de oliva.
Segunda entrega del documental "Temporada de Setas en la Serranía de Ronda" grabado por La Alacena de Málaga en colaboración con Manuel Becerra, gerente de la empresa de micoturismo MicoGest.
Las almazaras Finca La Torre, Molisur y El Labrador han sido las ganadoras del XVIII Premio Sabor a Málaga al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia. Este prestigioso certamen ha celebrado hoy la cata pública en la que se ha contado con un jurado de expertos. El jurado de este Premio Sabor […]
En La Alacena de Málaga hemos realizado esta selección de 15 productos malagueños exclusivos que puedes utilizar para hacer un regalo original.
Bravoliva, Finca La Torre y SAT El Labrador han sido las almazaras ganadoras del XVII Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Málaga
La Navidad es una excusa perfecta para disfrutar de los mejores sabores. En los últimos años, los alimentos y bebidas elaborados en Málaga han ido ganando en prestigio -calidad ya tenían- y se han convertido en indispensables en cualquier cena familiar u ocasión especial. Para que tomes buena nota de algunos de ellos aquí os […]
La compra de un buen jamón 100% ibérico no es algo baladí. Es muy importante que nos aseguremos que nos dan un producto que ofrezcan las garantías de calidad que se exige a estos jamones. Por eso, desde La Dehesa de los Monteros, en colaboración con los amigos de La Alacena de Málaga, hemos lanzado […]
La bodega Tierras de Mollina se prepara para recoger cuatro millones de kilos en la próxima vendimia 2016-2017
Las almazaras Finca La Torre, Molisur y El Labrador han sido las ganadoras del XVIII Premio Sabor a Málaga al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia. Este prestigioso certamen ha celebrado hoy la cata pública en la que se ha contado con un jurado de expertos. El jurado de este Premio Sabor […]
Para 2019 te proponemos algunos objetivos que merece la pena intentar.
Hoy os queremos expicar la historia del vino en Málaga y los antecedentes de la Denominación de Origen, una de las más antiguas de Europa. Por eso, os replicamos la información que nos remite el Consejo Regulador, que cumple 85 años en este 2018. El origen del vino en Málaga se remonta a la época […]
En esta casa, estamos entusiasmados y muy contentos. A pesar de que nuestra andadura es relativamente corta, ya hemos sido reconocidos con algunos galardones importantes. Eso sí, estamos especialmente satisfechos con el obtenido ayer, el Premio Puerta Nueva, que otorga el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de […]
De la mano de Manuel Maeso os presentamos esta receta de gazpachuelo malagueño. Un plato muy típico de la gastronomía malagueña.
Os presentamos una selección de 9 productos malagueños para consumir en verano que esperemos que disfrutéis.
Desde hace años se instauró en varios pueblos de la zona de la Axarquía malagueña la denominada Ruta del Aguacate y del Sol, que hace referencia a la similitud que tiene la meteorología de la zona con la de regiones subtropicales.
Como cada tercer sábado de junio tiene lugar este año el Día de la Cereza de Alfarnate 2016 en esta localidad de la Alta Axarquía malagueña.
